20.1. 2016 5:15 Nem csak sütni kell rajta. A testünket veszélyeztető pálmaolaj messze nem ijeszt meg minket csak a serpenyőtől, de számos más, a mindennapi fogyasztásban elterjedt ételben rejlik. Míg a repce-, napraforgó-, olíva- és egyéb "könnyebb" olajokban csak néhány gramm telített zsírsav - zsír, addig a pálmaolajban csaknem fele.
Veszélyes számunkra és a bolygó számára
Ezenkívül számos pálmaültetvény okoz visszafordíthatatlan éghajlatváltozást. Az ültetvények építése és hatalmas eladásai miatt a bolygó eddig érintetlen részei fizetnek az esőerdők hatalmas kivágásáért. Sok szakértő szerint például a sertés kenőcs egészségesebb és ökológiai lehetőség.
Hol rejtőzik
A pálmaolaj nagyszerű forrása az ízesített instant italok, a levesporok vagy a zabkása, a sűrű tejitalok, a rögök, a margarinok, a sült müzli, a megkeményedett zsírok, az alacsony csokoládétartalmú csokoládé vagy sós burgonya.
Meg kell bocsátanod a pipacsokat, a sajttortákat, a kakaófákat is. A tea süteményekben, a Linz süteményekben és a Linen töltött sálakban rendkívül sok kalória található a cukorban és az olajban.
Egészséges pótlások
Ezért adjunk kókuszolajat a süteményekhez. Zsírjai is vannak, de egészségesebbek. Ezután ízesítse a desszerteket dióval, mákkal, avokádóval és más gyümölcsökkel.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást