sótartó

miért ne lenne sószórója evés közben?

Elég, ha a vérnyomást megnöveli az otthoni vagy munkahelyi véleménycsere, ne ölje meg magát étellel.

Nincs még nyomás alatt? Amikor néhány év múlva megkezdődik, a normális állapot visszaállításához nehéz lehet és valószínűleg lehetetlen gyógyszeres kezelés nélkül. Az a tény, hogy 2013-ban csaknem harmincmillió csomagot ettünk és ettünk meg szív- és érrendszeri betegségek esetén, ötvennégy milliót pedig egyéb betegségek esetén, bizonyítja a MUDr. Eve Goncalves, CSc., Ki mondja: "Elfelejtettük, hogy természetes úton is meg lehet halni, akár idős korban is."

A vérnyomás határai már 140/90 Hgmm. A testmozgás mellett a nyomás hozzájárul az étrend normális fenntartásához.

Távol a sótartóval

Megszórod sóval a sót, mielőtt megkóstolnád? Tévedés! Sótartó helyett, bármi legyen is az eredeti, építsen egy kis vázát virággal. Ellenállsz az ételszívás kísértésének. Akár nyolcvan százaléknyi sót fogyasztunk olyan ételekben, amelyek összetételét nem tudjuk befolyásolni.

Glanc tipp: Ismerje meg, hogyan lehet a sót növényi fűszerekkel helyettesíteni.

Ideál: 3-4 gramm só naponta

Valóság: 10-12 gramm naponta

Olaj megfelelően

A rossz koleszterinnél még nagyobb félelem a zsírokban található transz-zsírsavak, amelyeket leveles tésztában, kekszben vagy kifliben élvezünk. Néhány ország, például Magyarország, Ausztria és Dánia szigorúan ellenőrzi az élelmiszerek mennyiségét. Kevesebb, mint 2 gramm/100 gramm zsír.

Ha zsírok, akkor: olívaolaj meleg és hideg ételekhez, repce pedig meleg ételekhez. A népszerű napraforgóolaj alacsony olajsavtartalommal rendelkezik, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek, nem ég olyan gyorsan és nem képez rákkeltő transz-izomereket.

Glanc típus: Ha nem tud lemondani a napraforgóolajról, keressen olyat, amely speciálisan tenyésztett napraforgóból készül. Ellenáll a magasabb hőmérsékletnek.