Az összes paprika közül a vörös válik az egészségére leginkább, mivel a legtöbb tápanyagot tartalmazza.

vitaminok

A sok értékes tápanyagot tartalmazó színes ropogós paprika egész évben megtalálható a boltban. Tehát mindig kéznél vannak rostok és antioxidánsok, és a teste biztosan megköszön majd egy ilyen ízletes salátát, hogy vacsorázni fog.

A paprikában nagy mennyiségű A-vitamin található, a legtöbb vörösben. Amire különösen szükség van a látáshoz. Csak egy csésze szeletelt pirospaprika, és elég az egész napra. Bármilyen színű paprika azonos mennyiségéhez megtalálja az ajánlott napi C-vitamin adagot.

Ez a zöldség folsavforrás is, amely a vörösvértestek képződéséhez szükséges. Különös figyelmet kell fordítani a terhes nőkre, mivel ez az anyag segít megelőzni a csecsemők különböző születési rendellenességeit. Azt is feltételezik, hogy a paprika szerepet játszik a vastagbélrák megelőzésében, de ez még nem bizonyított. A paprika fogyasztásával a szervezetet K-vitaminnal is ellátja, amely elengedhetetlen a véralvadáshoz.