Amit tudnod kell:
A kávé és a tea gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát, vízzel keverve. Sok ember számára a kávé "tiszta" íze túl forró vagy befejezetlen, ezért hozzá kell adniuk a cukrot és/vagy a tejszínt. De egy igazi tea levél vagy kávébab gyakorlatilag kalóriamentes. Zsír, nátrium és szénhidrát nélkül - mi lehet a baj? Véleményünk szerint minden ideális.
Mindkét ital koffeint tartalmaz. A kávé körülbelül kétszer annyi teát tartalmaz, mint egy hasonló csésze forró ital. A nap folyamán megfelelő mennyiségű koffein (3 csésze kávé vagy hat csésze tea) egészségesnek tekinthető a legtöbb ember számára, mert elősegíti az anyagcserét. Hamarosan többet mondunk el a koffein előnyeiről az instagramunkon instagram.com/passionis.sk
Különbség van a teában lévő koffein és a kávé koffein között?
A teában található koffeint teinnek hívják. A kémiai elemzés azt mutatta, hogy a koffein és a tein összetétele azonos. Tehát mi a különbség? Hatásokban! A teában (tein) és a kávéban található koffein különböző molekulákhoz kötődik, így a pszichoaktív anyagok másképpen szabadulnak fel. A kávéban lévő koffein a klorogénsavhoz kötődik, és a gyomorsavakkal érintkezve felszabadul és gyorsan kezd működni. A teában lévő tein kötődik a polifenolokhoz - tanninokhoz, amelyek csak a belekben szabadítják fel a koffeint, azaz a teint. És fokozatosan és lassabban. Azt mondják, hogy amikor az ember teát iszik, általában sokkal nyugodtabb, mint a kávéval. A kávé a szívre is hatással van, és rövid ideig növelheti a vérnyomást.
A kávé legfeljebb 70% antioxidáns, ezáltal védi a szív- és érrendszert, és segít csökkenteni a rák kockázatát.
Koffein kötődik az adenozinhoz, amelyet az agy a fáradtság idején termel. Azért késleltetheti az alvás kezdetét. A koffein összeszorítja az agy ereit, ami fokozott agytevékenységet eredményez, amely aktiválja a mellékveséket. Elkezdenek adrenalint termelni, ami felgyorsítja a szívet és a testet készenléti állapotba hozza. A vérnyomás emelkedik, a cukor lebontása és a test általános aktivitása felgyorsul.
A kávé tartalmaz néhány B-vitamint, káliumot és más ásványi anyagokat.
A tea magas mangán-, folát- és káliumtartalmú. Mindkettő ad egy kis napi tápanyag-keveréket. A tea ezért pozitív hatással van az agyra és a központi idegrendszerre. Röviden: a megfelelő időben elfogyasztott csésze tea valóban javítja a koncentrációt és a szellemi teljesítményt.
Kávéfogyasztáskor figyelnünk kell a folyadékok feltöltésére is. A kávé dehidratáló hatásáról ismert. Sok vizet vesz ki a testből, és pótolni kell. Ezért mindig készítsen egy pohár vizet a kávéhoz, és harapjon vele valamit, különösen reggel. A kávé ugyanis elősegíti a gyomornedv termelődését, ami éhgyomorra kellemetlen gyomorfájást okozhat.
A tea nem okoz vízhiányt a szervezetben. Épp ellenkezőleg, feltölti a test vizet. Más területeken is erősíti egészségünket. A fekete és a zöld tea egyaránt tartalmaz hasznos antioxidánsokat, amelyek például segítenek megelőzni a szívbetegségeket, a stroke-ot, sőt a tüdő-, gyomor- vagy mellrák megelőzésében is. Nemcsak a laza teák, hanem a tasakokban adagoltak is pozitívan hatnak.
Még a kávé sem marad el csodálatos hatásokkal. Bizonyítottan csökkenti az Alzheimer- vagy a Parkinson-kór kockázatát, és a teához hasonlóan megakadályozhatja a test stroke-ot. Kicsit csökkentheti a vér koleszterinszintjét és csökkentheti a méhrák kockázatát is.
Amíg ragaszkodunk az alapszínvonalhoz, nem kell pártokat választani. Mindkét forró ital egészséges mennyiségben ártalmatlan a nap folyamán, és akár több rajongó számára is számos táplálkozási előnyt jelenthet..