Leírás
Részletek
A pasztörizált méznek számos előnye van: nem folyik, nem szilárdul meg, minden biológiailag aktív anyagot visszatart és változatlan állagú, több évig kitart.
A pasztőrözött krémmézet a tavaszi virágok és az olajrepce mézéből állítják elő kontrollált kristályosítással. A mézet magas hőmérsékletre melegítés nélkül dolgozzák fel. Ez a kezelés a virágméz természetes tulajdonságát - a kristályosodást - használja, amelyet gyakran helytelenül a méz édesítésének neveznek.
A méz kristályosodása a méz természetes tulajdonsága, ezért minden méz előbb-utóbb kikristályosodik. A különbségek a gyümölcs és a szőlőcukor arányában vannak a mézben. A nagy arányú szőlőcukorral rendelkező méz gyorsabban kristályosodik, a magasabb gyümölcscukor-tartalmú méz lassabban kristályosodik. A méz ezt a tulajdonságát használja a méhészek pasztörizált méz előállítására.
A méz beillesztése a méz keverése keverővel (általában fa prizmával), amelyben a cukorkristályok összetörnek, aminek következtében a méz már nem szilárdul meg, és krémes marad.
A pasztőrözött méz gazdag fehérjetartalmú anyagokban és számos vitaminban, például B1, B2, B6, B12, C, E.
A pasztőrözött méz kiválóan alkalmazható gyermekek számára, mivel állandó krémes állagú, nem folyik és a kakaóval kombinálva kiválóan helyettesíti a Nutellát. 400 g
- Professzionális hajápolás Destivii Hair Oxy Developer krémes hidrogén-peroxid 9% 80 ml - VMD parfumerie - drogerie
- ProPlan Cat Adult Chicken & Rice - csirke és rizs felnőtt macskáknak 400g
- Termék Eliksír krémbalzsam; Anti herpesz- 15 ml
- Propolisz pikkelysömörből tinktúrából, krémes méhviasz, kenőcs Az iLive egészségéről
- Provena zabpehely 400g