Barna, fehér. Forró, tejszerű. Jég és meleg. Csak kérlek, ne törd el azonnal! A csokoládénak (az aztékok eredeti nyelvén - xocolatl, azaz "forró víz") érdekes eredete és története van, de néha máskor is. Most egy újabb kísérletet akartam tenni, hogy szembeszálljak azzal a széles körben elterjedt nézettel, miszerint a csokoládé rontja a pattanásokat, sőt okozza azokat. Számos mű jelent meg 2005-ben, amelyek végérvényesen cáfolni látszanak ezt a csokoládéval szembeni előítéletet. A pubertás lányok és fiúk hosszú távú megfigyelései nem mutatták ki, hogy a csokoládé fogyasztása növelné a pattanások kockázatát, gyakoriságát vagy intenzitását. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy kenyér helyett csokoládét eszel!

Hogyan lehet

És ne tejeljen különösebben tejet! Miért? Mert legalább 2004 óta bizonyítékok halmozódnak fel arról, hogy ha az étrendben van valami, ami negatívan befolyásolja a pattanások állapotát, akkor a tej és minden, ami belőle készül. A Harvard Egyetem egy nagy tanulmánya például kimutatta, hogy azok a középkorú lányok, akik a tejet és a tejtermékeket fogyasztják a legtöbbet (napi 3-4 adag), 20-40% -kal nagyobb eséllyel bonyolult pattanásokra. E tanulmány szerint a pattanások rontják a teljes tejet, a sovány tejet, sőt a szárított tejet is. A jégkrém, a túró és a tejszíntermékek is súlyosbítják. És mivel a tejcsokoládé reklám is azt állítja, hogy minden dobozban van egy csésze tej, ezért óvatos lennék ezzel a tejcsokoládéval. Még nem világos, hogy a pattanásokat súlyosbítják-e a tehéntej hormonok vagy magas jódtartalma, de lehet, hogy nem érdekli.

Nem azt mondom, hogy ne igyon tehéntejet és ne fogyasszon tejtermékeket, de ha a pattanások problémát okoznak, és pattanás elleni gyógyszereket kell szednie, akkor elhiheti nekem: tartsa a kockázatos ételek fogyasztását minimális. A kalcium jobb forrásokból nyerhető.