A Papám a 7. hónapban (nem szoptatott gyermekek az 5. hónapban) című cikkben arra összpontosítottunk, hogy az első (főleg növényi) ételeket bevezessük a baba étrendjébe. A kezdetnek megfelelő élelmiszerek közül a következőket választottuk:
- zöldségek: burgonya, sárgarépa, cukkini, tök, zöldbab, brokkoli, petrezselyem, karfiol, spenót,
- gabonafélék - rizs, kukorica, hajdina, zabpehely, árpadara
- gyümölcs: alma, körte, sárgabarack, őszibarack, banán ("házi" gyümölcs, a banán az egyetlen kivétel)
A Papáma a 8. hónapban (nem szoptatott gyermekek a 6. hónapban) cikkben a következő új típusokkal bővítjük az ételek körét:
- hús (pulyka és csirke)
- tojássárgája (1 éven belül nem adunk be fehéreket az allergia veszélye miatt!)
- gyümölcs (pl. alma, körte, barack, őszibarack, banán)
- egyéb gabonafélék (kása, kenyér, sütemény, szósz, tojás nélküli tészta)
A Papáma a 9. hónapban (nem szoptatott gyermekek a 7. hónapban) cikkben nem vezetünk be új ételeket, csak kibővítjük azok körét, amelyeket még nem vezettünk be (a lista szerint). Fokozatosan adunk hozzá új élelmiszer-összetevőket 3 napos különbséggel az esetleges ételallergiák megelőzése érdekében.
10. hónap - Új ételeket mutatunk be
A szoptatott gyermekeknél a 10. hónapban (nem szoptatott gyermekeknél korábban, körülbelül a 8. hónapban) a következő új ételeket vezethetjük be az étrendbe:
- joghurt,
- hüvelyesek: vörös, barna lencse, borsó, bab (hüvelyesekkel szoptatott csecsemőkkel is várni kell a 10. hónapot),
- gabonafélék: bővítjük a gabonafélék körét
Új ételeket vezetünk be 3 napos különbséggel - az esetleges allergiák kizárása érdekében.
Ami a joghurtot illeti, a kevésbé szigorú orvosok nem kifogásolják annak bevezetését - különösen a szoptatott gyermekek esetében - korábban, 7 hónaposan. Jobb először a gyermeket adni Fehér joghurt és csak később váltson ízesített fajokra. Annak érdekében, hogy a gyermek megkapja a szükséges adag energiát és vitaminokat a joghurtból, krémes (teljes zsírtartalmú) típusú joghurtot kell kapnia. A joghurt gyümölcsökkel is kombinálható.
Hüvelyesek gondosan bemutatjuk, figyeljük, hogy a gyermek nem fúj-e fel. A szója, amely erős allergén, az első és a második év között szerepel.
Ha a gyermeknek van egy szép papa szilárd étele, akkor 2 fogásos étkezést kezdhetünk el.
Menü - példa:
- Reggel - kenyér, tej
- Tizedik - gyümölcs, tej
- Ebéd - bableves, burgonya hússal
- Olovrant - joghurt
- Vacsora - zabkása (kukorica, gabona, rizs.)
- A második vacsora - tej
Húst (kb. 30 g) hetente 5-6 alkalommal, tojássárgáját (1/2 - 1 mennyiségben) hetente 1-2 alkalommal szolgálnak fel hús helyett. Nem sózzuk, nem fűszerezzük, édesítjük, a cefre és zöldség köretéhez adjunk néhány csepp olajat, a legalkalmasabbak a napraforgó, a repce és az olíva.
Idegen gyümölcsök lehetséges allergiája miatt gyümölcsöt szolgálunk fel csak azok, amelyek a mi szélességi fokunkon nőnek (kivéve a banánt). Eddig nem szolgálunk fel erősen allergén típusú házi gyümölcsöket - epret, málnát. Banánból rizs és sárgarépa sülhet, akkor nem szolgáljuk ki őket.
Kását főzni elsőbbséget kell adnunk az anyák fejnek, amit csak melegítünk. Ha a baba elegendő tejet iszik, adhatunk neki tej nélküli zabkását is.