Növényi rizottó (megosztott étrend, vegánok, gyomor számára.) Nagyon egyszerű recept. Hosszan tartó gyomorproblémáim vannak, ezért az ilyen receptek rendszeresen szerepelnek az asztalomon. Egészséges, gyors és nagyon ízletes, mivel a zöldségeket párolják. És ami szintén fontos, egy ilyen étkezés után mindig jól érzem magam, hogy valami egészségeset tettem magamnak:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az apróra vágott hagymát olívaolajon megpirítjuk. Pörkölünk és adunk hozzá kukoricát (az előző napról maradtam hátra, így használtam), amit egy ideig meg is sütöttünk. Ezután adjuk hozzá az öblített rizst, és egy ideig pirítsuk.
Ezután öntsön vizet a keverékre és a sóra, vagy öntsön húslevest (ha van). Adtam hozzá egy kevés őrölt fekete borsot.
Főzd meg a rizst kukoricával, és készítsd el a zöldségeket. Vágjon zöldségeket (sárgarépa, petrezselyem, zeller) csíkokra, és tegye gőzfőzőbe. Hozzáadtam egy szelet hagymát és bazsalikomot gőzöléshez, ízesítéshez. Nem sóztam. A párolt zöldségek nagyszerű ízűek. De meg lehet sózni.
Amikor a rizst kukoricával főzzük, és a zöldségeket megpároljuk, akkor csak töltsük egy tányérra, ahogy szeretnénk. A zöldségeket főtt rizses kukoricára tettem. Keverhető is.