Részvény
Jól ismeri ezt a növényt, vagy inkább annak gyümölcsét. Gyakran használják kávézók vagy cukrászdák desszertjeinek díszeként, turmixot készítenek belőle, és gyümölcssalátához is adhatók. Amellett, hogy gyönyörű díszítő elem, nagyon jó íze is van.
Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, még sok fehérjét is tartalmaz. Pozitív hatással van az egészségre és a test általános javulására. Ehet nyersen, szárítva is, vagy készíthet belőle italt.
Narancs bogyós, egres és narancs ízű
A Physalis vagy a perui moha egzotikus gyümölcs számunkra, mert otthona Peru, Kolumbia és Ecuador alpesi trópusi régiói, ahol vadon nő. Ugyanakkor számos trópusi és szubtrópusi területen termesztik, és hazánkban is termeszthető. Természetesen, mint minden trópusi gyümölcs, ez sem fog ugyanolyan méretűre nőni, mint a természetes körülmények között. Valószínűleg nem bírná el a telünket, ezért egynyári növényként termesztik itt. Különösen elegendő fényt és hőt igényel.
A gyümölcsöt borító csészében van egy kis narancssárga bogyó, amelynek íze az egresnek és a narancsnak felel meg. Körülbelül április és augusztus között gyűjtjük őket, amikor a csészék száradni kezdenek, és színük zöldről sárga vagy narancssárgára változik. Vannak azonban más színű gyümölcsök is, mert a fizalisnak sok faja van. Hazánkban csak hármat ismerünk. A betakarított gyümölcsöket több hónapig tárolhatjuk, ha megszárítjuk, akkor egy évig eltartanak.
Tele vitaminokkal, fehérjékkel, de enyhén mérgező is
A perui moha bogyói abban kivételesek nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak a más típusú bogyókhoz képest vagy más gyümölcs. A fehérje szempontjából a legjobb gyümölcsfajok közé tartozik a goji 14% -kal, de a moha további 2% -kal megelőzte.
Ezenkívül jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz, ezért bogyói savasak. Foszfort, kalciumot és vasat is tartalmaz. Fogyasztásakor azonban meg kell győződnünk arról, hogy valóban megérett-e, mert a zöld bogyók enyhén mérgezőek lehetnek. Egyes fajoknak viszont hallucinogén hatásokat tulajdonítanak.
A moha gyümölcsei nemcsak jól mutatnak, hanem egészségesek is
- A perui mohabogyók vírusellenes, rákellenes, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
- Hashajtó hatásúak, ezért segítik a rendszeres ürítést és biztosítják a belek egészséges állapotát.
- Növényi antitestek forrásai, amelyek segítenek támogatni az immunrendszert.
- A bogyók pektint tartalmaznak, amely szintén segíti az emésztőrendszerben található élelmiszerek szabályozását, csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a vércukorszint ingadozását.
- Természetes gyógymód a köszvény és az ízületi problémák kezelésére, mert képesek oldani az ízületekben és szövetekben lerakódott húgysav-sókat.