- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Piment - új fűszerek
Piment, új paprika vagy jamaicai paprika - ezeken a neveken ugyanaz a paprika van, ami aromás és aktív összetevőivel segíti a testet. Csak adjon hozzá kis adagokban ezt a paprikát ételeihez, és jobban fogja érezni magát ... Az új vagy jamaicai paprika jelentős mennyiségű vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, ezért része kell lennie a főzésnek. Használhatja sós, de édes ételekben is
A pimentről - új fűszer
Szegfűbors (lat. Pimenta Dioica) - mirtuszfélék
A szegfűbors annak a növénynek a neve, amelyből a gyümölcsök származnak - golyók (szegfűbors, új paprika). A szegfűbors egy egzotikus fa, amely 7-16 méter magasra nő. A szegfűbors még mindig zöld fa, amely Amerikából származik, különösen a középsőből, és ma nagyon sikeres Jamaicában.
A szegfűbors zöld levelekkel rendelkezik, hasonlóan a babérlevelekhez, fehér virágokkal virágzik, amelyek aztán "kerek kis bogyóvá" válnak, amelyben zöld golyók vannak új borsból. Az éretlen fűszergolyókat ezután a napon megszárítják, és sötétbarna golyókká alakítják. Ezeket a golyókat sós és édes ételekhez használják (lásd alább). Az új fűszer íze kissé csípős és némileg a szerecsendió vagy a fahéj ízére emlékeztet
Mi tartalmaz új fűszereket - hatóanyagokat
Fehérjék, szénhidrátok, rost, zsír, víz, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, réz, cink, szelén, mangán, nátrium, omega 3, omega 6 savak, A, B, C és folsav
Tápértéke friss őrölt bors (100g)
KJ– 1 071 Kcal– 255 Fehérje– 5,9 g Szénhidrátok– 63 g
Rost - 23 g Zsír - 7,2 Víz - 0,2 g
Az új fűszerek ásványi anyagokat tartalmaznak - 100 g
| Vas | 7,9 mg | Cink | 1,25 mg |
| Kalcium | 680 mg | Réz | 0,9 mg |
| Magnézium | 129 mg | Szelén | 4 ug |
| Foszfor | 110 mg | Mangán | 3,3 mg |
| Kálium | 1100 mg | Nátrium | 80 mg |
| Omega 3 savak | 74 mg | Omega 6 savak | 2,350 mg |
Az új fűszerek vitaminokat tartalmaznak - 100 g
| A-vitamin | 550 NE | B6-vitamin | 0,22 mg |
| B1-vitamin | 0,13 mg | C vitamin | 44 mg |
| B2-vitamin | 0,2 mg | Folsav | 39 ug |
| B3-vitamin | 3,6 mg |
Az új fűszerek egészségre gyakorolt hatása
- Támogatja az immunrendszert, az influenza és a rhinitis megelőzését, antiszeptikus hatásokat
- Támogatja az emésztést, felgyorsítja az emésztést, a rendszeres bélmozgást, eltávolítja a fájdalmat, a puffadást és a hasmenést
- Támogatja a vérképzést, a csontképződést, az oszteoporózis és az anaemia megelőzését
- Megszünteti a hasi fájdalmat, a fejfájást és a reumás fájdalmat
- Nyugtatja az idegrendszert, javítja a minőségi alvást
A fűszerek listája itt van - kattintson ide
A szegfűbors használata - új paprika
A szegfűbors vagy a friss fűszerek ízletes és édes ételekben egyaránt használhatók. Használhatja például húsok, levesek, kenetek, szószok, forralt bor, karácsonyi sütemények, krémek, kompótok elkészítéséhez. Vigyázzon, amikor édes ételekben használja, az új fűszer aromás, hogy ne vegyen édes ízt. Kövesse a recepteket
Csak adjon hozzá kis mennyiségben új fűszereket ételeihez, és jobban fogja érezni magát…