Ananászpisztácia vagy földimogyoró, nagyon jó ízük miatt nagyon népszerű. Az ízletes mellett értékes tápanyagokban is gazdagok.

kalória

Egy kis marék (28 g) sült mandula földimogyoró ad nekünk kb 160 kalória . Ugyanakkor ugyanannyi pisztáciát fog kapni 16% B1-vitamin, amire naponta szükségünk van és A B6-vitamin ajánlott napi bevitelének 18% -a .

A pisztáciára jellemző, hogy gazdag jó zsírsavak, különösen egyszeresen telítetlen zsírsavak. Az egyszeresen telítetlen zsírsavak jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerünkre.

A dió zsírtartalma is segít gyors telítettség a éhségkezelés . Kedvenc pisztáciánk is nyomelemek, mint a réz és a mangán, a rost, a növényi szterolok és az antioxidánsok, például a lutein és az antocianinok, amelyek két összetevője a mogyoró gyümölcse egyedülálló zöld-lila színű.

Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy pisztácia hozzáadása a mediterrán étrendhez javíthatja a vércukorszintet, az endotheliális funkciókat, valamint a gyulladásos és oxidatív stresszel kapcsolatos paramétereket.

Más vizsgálatok kimutatták, hogy a pisztácia rendszeres fogyasztása javítja a lipidprofilt, azaz javítja az összkoleszterinszintet, növeli a "jó" HDL-koleszterinszintet egészséges felnőtteknél, és jelentős antioxidáns hatással jár.

Lásd még ezt:

Ki az 5 legegészségesebb dió

Pekándió: A száraz gyümölcs, ami van

Rossz koleszterin: Hány diót lehet enni egy nap dobásra