Fantasztikus pizzát is fogyaszthat otthon, és nem kell annyit fizetnie érte, mint a pizzériában. Csak rajtad múlik, hogy a klasszikus tésztát választod-e, egyesek vékonyak és ropogósak, mások inkább durvábbakat. A tésztát nyugodtan vásárolhatja meg az üzletben, ahol már kihúzva veheti fel, és csak a tányérra kell tennie. Itt jön azonban a gyakran nehéz kérdés: Mi van a pizzával? Ha nem tudja eldönteni, melyik összetevő a legjobb, és valódi finomságokat szeretne kipróbálni, inspirálódjon az alábbi kombinációk egyikéből. Ezek a legjobban bevált pizzafajták, amelyekbe beleszeret.
Ha továbbra sem tud dönteni ezek után a tippek után, egyszerűen készítsen egy pizzát többféle kombinációból. Az út mindkét felét továbbra is más alapanyagokkal "díszítheti".
Pizza alap
Természetesen kezdjük a paradicsom alapjal, amelyet bármilyen pizzához felhasználhatunk. Csak annyit kell tennie, hogy egy kis darabokra vágott hagymát megpirítunk egy kanál olívaolajon, és ha aranyszínű, adjunk hozzá 1-2 gerezd préselt fokhagymát. Ezután adjon hozzá egy doboz (kb. 400 ml) apróra vágott paradicsomot, keverje össze az elegyet és finoman őrölje meg egy varicával. Ha egy kifejezettebb ízt szeret, adjon hozzá egy evőkanál túlnyomást. Ezután csak kóstoljon meg egy teáskanál cukorral, egy teáskanál oregánóval, egy teáskanál bazsalikommal és kevés sóval és fekete borssal. Kis lángra vonva hagyja főzni, időnként megkeverve körülbelül 10 percig. A keverék besűrűsödik és készen áll. Kivesszük a tűzhelyből, hagyjuk kihűlni, és ráfesthetjük a pizzára.
Vegetáriánus pizza
Ez a fajta nemcsak a húst kerülőknek fog tetszeni, hanem azoknak is, akik őrzik az alakot. A pizza nem tartalmaz sajtot, szalámit, szalonnát vagy kolbászt, így a zsírtartalom a minimumra csökken. Kenje meg a pizzatésztát paradicsomalapon, majd adjon hozzá paradicsomot, bazsalikomlevéleket, hagymakarikákat, gombákat és rukkolát vagy spenótot. Finom és lédús, alacsony kalóriatartalmú pizza van a világon!
Pizza Margherita
Valószínűleg a világ leghíresebb és legalapvetőbb pizzája. Bár nem gazdag összetevőkben, íze tökéletesen kiegyensúlyozott, és biztosan nem fog hiányozni semmi. Az "alacsony költségvetésű" pizzához csak paradicsomalapra van szükség, amelyhez mozzarellát (adhatunk parmezánt is), friss paradicsomot és bazsalikomlevelet adunk. A pizza finomabb, ha olívaolajjal csepegteti.
Farm pizza
Természetesen paradicsomos alapból indulunk ki, amelyre hagymakarikákat teszünk (nem kell spórolni). Ezután adjuk hozzá a kedvenc kolbászt és szalonnát, és nyugodtan adjuk hozzá a szalámit. Ha szereti a fűszeres ételeket, adjon hozzá csípős paprikát, majd apróra vágott paprikát, és megszórja reszelt sajttal az Ön igényei szerint. Ezt a pizzát a férfiak különösen értékelni fogják.
Pizza Quattro Formaggi
Ez a pizza különösen népszerű a vegetáriánusok körében. Paradicsomos alapon mindössze annyit kell tennie, hogy hozzáad 4féle sajtot, ideális esetben eidamot, kéksajtot, füstölt sajtot és mozzarellát. A sajtokat azonban ízlés szerint kombinálhatja, ezért ne féljen a parmezántól sem. Ezután csepegtesse le a sajtot egy kevés olívaolajjal, amelyben összekeverhet egy préselt gerezd fokhagymát. Meghintjük friss vagy szárított bazsalikommal, és adhatunk hozzá oreganót is.
Pizza Pepperoni
Az eljárás nagyon egyszerű és gyors. A pizzát paradicsomos alapra kenjük, a széléig reszelt eidammal megszórjuk, és az egészet szalámival letakarjuk. A fűszeres szalámi ideális, amely sütés után "levet enged". Sokan hajlamosak megkóstolni ezt a pizzát olívadarabokkal, amelyek nagyon alkalmasak rá.
Melyik pizzád van slinky? Nyugodtan ossza meg velünk kedvenc kombinációját a megjegyzésekben.