MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

HAL ÉS TENGERÉSZET

Polip saláta - egyszerű és finom

[recept sz. 30706, 2010.8.20-tól]

egyszerű finom

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Polip, citrom, olíva. olaj, petrezselyem vňatka, só, parafa rüh

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Forraljuk fel a tintahalat sós vízben, főzzük parafa nyárssal. Henye, a tintahal gyorsabban főz. Kb. 1 órán át főzzük. (2 x 500gr-os csomagunk volt), de a polipok összezsugorodnak, így max. 4 ember.
A polipok gyönyörűen rózsaszínűen főznek. Amikor megpuhultak, még forrón vágjuk kisebb darabokra, és még forrón öntsük a páclével, amelyet egy fedeles pohárban készítettünk (rázzuk össze az olívaolajat, 4-5 gerezd fokhagymát, 1/2 facsart citromot gyümölcslé és egy marék petrezselyem. vňatky)
Papat még meleg.