A táplálkozás az emberi szint egyik kulcsfontosságú eleme. Ez alapvető szükséglet, valamint légzés vagy mozgás. Minden egyéntől függ, hogy milyen szinten elégíti ki ezt a létfontosságú igényt. Jelentősen változik - a táplálkozási igények kielégítésének minimális szintjétől, például éhezéstől vagy akár éhségtől meghalásig, a maximumig. Ez egy gyakori túlevés, amelyet később elhízással társítanak, vagy a civilizáció különféle betegségei csúcsosodnak ki, amelyek manapság egyre gyakoribbak.

hogy milyen

Az emberi fogyasztás a külső körülményektől, az erőforrások mennyiségétől és a társadalmi státustól is függ.

Mindenkinek képesnek kell lennie arra, hogy megfelelően táplálkozzon, különösen pedig egy olyan sportolónak, aki a testétől a szokásos aktivitásnál sokszor nagyobb teljesítményt követel. Mivel a sporttest hatalmas stressznek van kitéve, különösen érzékeny bármilyen hiányosságra. Ezt a hiányt a helytelen vagy nem megfelelő táplálkozás okozza. Ennek a hiányosságnak az eredménye a leggyakoribb teljesítménycsökkenés. És ezért sok sportolót érdekel az étrend és annak összetétele.

Amikor egy személy sporttevékenységet vagy tevékenységeket akar folytatni, el kell gondolkodni azon, hogy mit és milyen célokkal kíván folytatni. Más dolgok következnek ebből az alapvető döntésből.

A sporttevékenységek négy alapcsoportra oszthatók: A csúcs sportok, a teljesítménysport, az egészséggyakorlatok és a szabadidősport. Attól függően, hogy az ember e négy kategória közül melyiket választja, szükség lesz étkezési szokásainak kiigazítására is. Ezért most részletesebben meghatározzuk ezt a négy kategóriát:

Szabadidősport: A szabadidősport a fizikai aktivitás jó érzésére, a játék örömére és a társas kapcsolatokra összpontosít. Leginkább a családi jólét megőrzéséről szól a játékok és a sport. A személyes teljesítménynek itt egyáltalán nincs helye.

Orvosi gyakorlat: Az egészségügyi testmozgásnak elsősorban egészségügyi célja van, ahogy a neve is mutatja. Az egészségügyi testmozgás fő motivációja a jó egészség elérése és fenntartása. Ez a gyakorlat megelőzésként, de sérülés vagy betegség utáni terápiás módszerként is felfogható. Ennek a gyakorlatnak azonban célja lehet az öregedési folyamat lelassítása vagy a jó fizikai állapot fenntartása is, ami segít megbirkózni például: a légi közlekedés éghajlatváltozásával vagy a mai munkaterhelésből fakadó egyéb igényekkel. A személyes teljesítmény, valamint a szabadidős testmozgás itt nem elengedhetetlen.

Teljesítmény sport: A teljesítménysportban az alap a maximális teljesítmény elérése, amelynek az ember később aláveti magát a mindennapi életnek. Ennek a sportnak a célja, hogy részt vegyen különféle versenyeken, mérkőzéseken vagy más sporteseményeken, és természetesen a lehető legjobb eredmény elérése. A különbség e sport és a csúcssport között az, hogy ebbe a kategóriába sorolhatjuk az idősebb egyéneket vagy a szervezet nélküli sportolókat is, akik még mindig próbálják legyőzni saját teljesítményüket.

Egy példát hozok a probléma jobb megértése érdekében: Ha egy élvonalbeli és teljesítményes sportolót állítanánk egymás ellen ugyanazon a pályán, akkor az élsportoló nagy valószínűséggel sok baj nélkül nyerne. De a teljesítményét tekintve a teljesítmény-sportoló messze megelőzheti őt, mert nagyobb mértékben felülmúlta saját teljesítményét, még akkor is, ha ez nem volt elég a győzelemhez.

Legjobb sport: A legjobb sportolók célja, akár a nemzeti, akár a nemzetközi színtéren, többször is kiváló eredményeket ér el, ideértve a győzelmet, az érem megszerzését vagy a saját vagy az eddigi rekordjuk megdöntését. Minden ennek a célnak van alárendelve.

Az alapvető különbség egyrészt a felső és a teljesítménysportok, másrészt a szabadidős és az egészség között a stressz mértéke. A szabadidős sport- és egészséggyakorlatokban csak közepes vagy alacsony intenzitású terhelésről van szó, amelyből a megfelelő anyagcsere és energiaintenzitás származik. Teljesítményben és csúcssportokban a terhelés intenzitása nagyon magas, a maximumig. Ebből egyértelmű, hogy az élsportoló táplálkozása jelentősen különbözik a szabadidős sportolók táplálkozásától, bár az utóbbi időben minden sportág elsősorban a csúcs sportolók táplálkozásával kapcsolatos ismeretekre épült.