Fogyni próbál, és még mindig nem tud? Elgondolkodtál azon, hogy miért nem jársz jól? Ma sok szakértő azzal érvel, hogy a cukrok a hibásak a megnövekedett kalóriákban és az esetleges elhízásban. De sokan nem mondhatnak le a cukorról. Nemcsak gyors szénhidrátok, például sütemények, édességek vagy fehér kenyér formájában, hanem a kávéban szokásos két teáskanál fehér cukor is, amelyet naponta legalább kétszer iszol meg, Sharapat-t okozhat az emberi testben. De nem kell teljesen lemondania a cukorról. Csak próbáld meg helyettesíteni egy egészségesebb cukorral, amelyet a sportolók vagy az egészséges életmódot folytatók nem tudnak elkerülni.

cukor


Édes pillanat

Bár sokan nem akarják beismerni, a cukor manapság a mindennapi élet része. Nem tudom elképzelni, hogy kávét vagy teát inni cukor nélkül. Igen, természetesen vannak olyan emberek, akik egyáltalán nem keverik össze, de mi van, ha egy kiadós ebéd után egy finom desszertet kínálnak maguknak? A gyors szénhidrátok formájában lévő cukrok felelősek a súlygyarapodásért. Egyikőtök sem vonhatja kétségbe, hogy a fehér cukor méreg.

Kókuszcukor

De mit tehet, ha az ízlelőbimbói szeretik az édességet, és nem tudnak cukor nélkül élni? Egyszerű válaszom van. Ne tévedjen, ha úgy gondolja, hogy a természet újra eltalálja. Az édesítés legegészségesebb formája a cukor, amely egyértelműen a természetből származik - a kókuszcukor. Amellett, hogy nagyon ízletes, a fehér cukor viszont egészséges és tartós. Vitaminokban, ásványi anyagokban és aminosavakban gazdag természetes édesítőszer. Az íze hasonló a karamellához, ezért nem bűn harmonizálni vele az italokat, legyen szó kávéról vagy teáról. Az italok mellett fagylalt, puding, szószszirup vagy sütemény édesítésére is használják. A kókuszcukor használatával a tested mindenképpen megtérít.

Amikor fent említettem a fogyást, az emberek fehér cukorral helyettesítették, mert alacsony a glikémiás indexe, így jobban szabályozhatja a testsúlyát. Nem csak egészséges életmódú emberek használják, hanem a cukorbetegek is értékelik. Hosszú évek óta népszerű édesítőszerként használják az ázsiai országokban. Ma egyre többen érkeznek hozzánk. Nektárból készül, amely a kókuszpálma virágaiból származik. Kézi betakarítás után a nektárt a felesleges víz elpárologtatásával vastag tömeggé alakítják. Amikor a tömeg lehűl és összezúzódik, kókuszcukor van a világon. Főleg Indonéziából és a Fülöp-szigetekről származik.

A kókuszcukor előnyei:

  • előnyös magas vérnyomásban szenvedőknek, cukorbetegeknek és magas káliumtartalma miatt szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek,
  • antibakteriális és vírusellenes hatású,
  • vasforrás, így elkerülheti a vérszegénységet,
  • erősíti az immunrendszert,
  • erősíti a csontokat a kalciumtartalom miatt,
  • a kókuszcukor tartalmazta rostok miatt előnyös lesz emésztőrendszerében.


Ugyanakkor azt is meg kell jegyezni, hogy bár ez egy egészségesebb cukorforma, nem szabad túl nagy mennyiségben fogyasztani. Végül is csak a cukor. A kókuszból azonban más termékek is ismertek, mint a kókuszolaj, a kókusztej és a kókuszliszt.

Nádcukor

A fehér cukor másik egészségesebb formája a nádcukor. Egészségesebb, mert melaszot tartalmaz, amely pozitívan hat az egészségére. Főleg B-vitamint és sok ásványi anyagot tartalmaz. A fehér cukor viszont finomítással mentes a nádcukortól, és csak fűtőértéke van. Ez nagymértékben elsavasítja a testedet, ami sok betegséget okoz.

Cukornádból álló magas fűből készül, amelyet levágnak, majd ledarálnak és levet kapnak. Az eredmény egy vastag ragacsos anyag, amelyet hagyni kell kristályosodni, hogy nádcukor keletkezzen. Amikor úgy dönt, hogy nádcukrot vásárol, mindenképpen figyeljen a csomagolásra. Sok termék nem nádcukor, hanem csak barna cukor, amelyet gyakran csak barnára színeznek - karamell.


A nádcukor hatásai:

  • javítja a figyelmedet,
  • javítja a memóriáját,
  • energiát ad.


Mindkét típusú cukor a fehér cukor egészségesebb formája, de ha meg akar szabadulni a túlsúlytól, akkor próbáljon meg teljesen elkerülni a cukrot. Szénhidrátokat más típusú ételekben is fogyaszt, a leggyakoribb burgonya, rizs, tészta, gyümölcs stb. A Naureusban természetesen talál kókusz- és nádcukrot is. Csak látogasson el oldalunkra www.naureus.sk .


A Naureus a következő cukormárkákat kínálja:

Kókuszcukor - vidéki élet

Ez az érdekes faj cukor kókuszpálma virágok pépéből készül. A vágás után a virágból kifolyó könnyű édes folyadékot több órán át forralják, hogy megvastagodjon és karamellizálódjon. Ebben a szakaszban a cukrot palackokba csomagolják és értékesítik (ez egy vastag barna szirup) vagy szárítják. Ennek eredményeként a nádcukorhoz hasonló apró barna kristályok keletkeznek. Ebben a formában leggyakrabban kókuszcukrot talál. A kókuszcukor gazdag ásványi anyagokban, többször több káliumot vagy cinket tartalmaz, mint a nádcukor. Alacsony glikémiás indexe is van. Mégsem jó ötlet túlzásba vinni.

Kókuszcukor - Allnature

Kókuszcukor BIO minőségben ideális alternatíva a közönséges édesítőszerekkel szemben. A kókuszpálmák virágzatából nyerik. 100% -ban természetes, alacsony glikémiás indexű és egyedi ízű, karamellás árnyalattal. A kókuszcukrot a kókuszpálmák virágzásának nektárjából nyerik, amelyet a betakarítás előtt le kell vágni, és betakarítás után a vizet lassan melegítve hagyják, hogy a kapott édes gyümölcsléből teljesen elpárologjon. E kíméletes eljárás után a kókuszcukor marad végtermékként. A kókuszcukrot évezredek óta használják, éghajlati viszonyainkban viszonylag friss újdonságnak számít. A kókuszcukor tökéletes alternatíva a finomított vagy nádcukor helyett, amely az édesített ételeknek is egyedi karamellás ízt ad. Glikémiás indexe csak 35, mert inulint tartalmaz, ami lassítja a glükóz felszívódását.

Kókuszcukor - Wolfberry

Wolfberry kókuszcukor kókuszvirág édes gyümölcsléből készül. A helyieknek tenyérvirágokat kell kivágniuk, hogy megkapják ezt a nedűt, és miután összegyűjtötték ezt a gyümölcslevet, hagyták, hogy a víz nagyon lassú melegítéssel elpárologjon. A kapott termék világosbarna vagy sárgásbarna kókuszcukor kristály, amelynek kiváló és teljes íze van, enyhe karamellás árnyalattal.

Wolfberry nádcukor

Nádcukor cukornádból nyerik, amely hasonlít a bambuszra. Ez a növény öt méter magasra nő, és májustól júniusig szüretelik. A nádcukor nemcsak színében különbözik a fehértől, hanem mindenekelőtt az előállítási módban, ami eltérő összetételét eredményezi. A nádcukor nem megy át kémiai finomításon és fehérítésen, ezért nem tartalmaz maradék vegyszereket. A nádcukor maradvány melasz marad, amely értékes ásványi anyagokat, vitaminokat tartalmaz, ugyanakkor tipikus karamellás ízét adja a cukornak.

Demerera nádcukor

Cukor kiváló karamellás ízű és mézes illatú. A fehércukor teljes értékű helyettesítője, ásványi anyagokban gazdag maradék melaszot tartalmaz. A teák és a kávék édesítése mellett sütemények és különféle ételek édesítésére is használják.


A Bio bloggered
Nikoleta Stikičová