Tapasztalt már elviselhetetlen fejfájást bizonyos ételek elfogyasztása után? Hízol a testmozgás és a fogyókúra ellenére? Gyakori puffadás, orrdugulás, túlzott izzadás, hirtelen hőmérséklet-változás? Ezeknek az ételeknek köszönhetően küzdhet a hisztamin intolerancia ellen!

gyulladáscsökkentő

Mi rejlik a HIT szó mögött?

A HIT a "hisztamin intolerancia" rövidítése, amelyet elmagyaráztunk nektek a Hogyan kezeljük a hisztamin intoleranciát című cikkben. A szervezet nem megfelelő reakciója a magasabb hisztaminszintű ételekre. Ilyen étel elfogyasztása után az egészséges ember nem vesz észre semmilyen problémát vagy változást a testében. Ezeknek az ételeknek az intoleranciájában szenvedő személynek akut problémái lehetnek, például kiütés, csalánkiütés, anafilaxiás légzési nehézség, hirtelen migrén vagy hasmenés.

A hisztamin intolerancia azonban krónikus betegségként is megnyilvánulhat, különösen olyan megnyilvánulásokként, mint a hő és a hideg észlelésének megváltozása, a hideg kéz, a tartós fejfájás, a gyakori betegség vagy a megmagyarázhatatlan súlygyarapodás. Ezt a problémát a diamin-oxidáz enzim (DAO rövidítés) elégtelen mennyisége vagy elégtelen aktivitása okozza.

Ha ennek az enzimnek a mennyisége nem megfelelő vagy alacsony, segíthet olyan tablettákkal, mint a DAOSIN, amelyek azonban pénzügyileg drágák. Ha nem engedheti meg magának, akkor is gondolkodhat, és megváltoztathatja életmódját és étrendjét az egészség érdekében.

Ne barátkozz sporttal vagy stresszel

Nagy fizikai aktivitás, stressz vagy szellemileg megterhelő munka csak tovább ronthatja ezt az állapotot. Ezért próbáljon robbanásveszélyes sporttevékenységeket, futást vagy erős súllyal való erősítést jógára és pilatesre cserélni. Alkalmazza munkakörnyezetét úgy, hogy jól érezze magát, meditáljon, lazítson, és próbálja elkerülni a haragot és a veszekedéseket, amelyek a testet a hisztaminra adott erőszakosabb reakcióra késztetik.

Ételek, amelyek meggyógyítanak

Próbáld meg minél többet bevinni ezeket az ételeket az étrendbe, és meglátod, hogy megkönnyebbülsz. Ezenkívül fel kell adnia azokat az ételeket, amelyek ellen a DAO által elszegényedett test nem tud harcolni. Ezek elsősorban erjesztett ételek, bor, sör, érlelő sajtok, sertéshús, de sok más is.

Vegye fel ezeket az ételeket gyulladáscsökkentő étrendjébe. Amellett, hogy gyulladáscsökkentő hatásúak, nagyon egészségesek és előnyösek, ha egy egészséges ember elkezdi fogyasztani őket:

  • lucerna,
  • bársonyvirág,
  • avokádó,
  • banán,
  • édesburgonya,
  • áfonya,
  • brokkoli,
  • őszibarack,
  • Az áfonya,
  • zeller,
  • csicseriborsó,
  • cukkini,
  • cirok (gabona),
  • harkály,
  • tök,
  • vörös bab,
  • fekete szem bab,
  • galangal (hasonló a gyömbérhez),
  • goji,
  • Mustármag,
  • körte,
  • spárga,
  • almák,
  • eper,
  • gesztenye,
  • kaleráb,
  • koriander,
  • torma,
  • kurakkan,
  • kurkuma,
  • lucuma por (Peruban őshonos gyümölcs),
  • mák,
  • mangó,
  • mangosztán (almaszerű gyümölcs),
  • borsmenta,
  • sárgabarack,
  • egy répa,
  • nopal (mexikói fügekaktusz),
  • uborka,
  • hajdina,
  • rozmaring,
  • kelbimbó,
  • fekete rizs,
  • fehér retek,
  • kvercetin (flavonoid),
  • quinoa (chilei sárgarépa),
  • zöldsaláta,
  • napraforgómag,
  • spenót,
  • teff (Milička Abesínska),
  • wakame (algák),
  • gyömbér,
  • zöld tea.

Próbálja ki ezt a finom ételt

Sült zabpehely áfonyával és chia maggal

A friss áfonya és az áfonya önmagában ismert magas C-vitamin-tartalmáról és a külső hatások, valamint a húgyúti gyulladás elleni küzdelem képességéről. A chia mag gazdag fehérjeforrás és omega zsírsavforrás.

A zabpehely egészséges szénhidrátokat, rostokat és nem utolsósorban fehérjét tartalmaz. Ha sikerül gluténmentesen vásárolnia (a zab nem tartalmaz glutént, de manapság, amikor sok dolgot ugyanazon a vonalon dolgoznak fel, a glutén ugyanazon gép által feldolgozott búzából kerül bele), akkor nyert.

  • 3/4 csésze zabpehely,
  • 1,5 csésze választott tej (zöldséges, de klasszikus is lehet),
  • 1/2 csésze friss áfonya,
  • 1 evőkanál chia mag,
  • 3-4 csepp stevia,
  • egy teáskanál datolya vagy más szirup,
  • csipet só,
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat,
  • 1/2 teáskanál fahéj.

Mindent összekeverünk egy tepsiben és áfonyával díszítjük, 30 percre sütőbe tesszük, 170–175 ° C-on sütjük.