Amiről fogalmunk sincs a görögdinnyéről?
A görögdinnye kétségtelenül az egyik legnépszerűbb zöldség, amelyet nyáron fogyasztunk. Óriási előnye a magas víztartalom, amely jól jön a forró napokon, valamint kellemes friss és egyben édes íze. A jó görögdinnye vásárlása igazi művészet, és az évek során számos stratégiát fejlesztettek ki, ideértve a csapolást és a mérlegelést is, hogy felfedjék egy rejtett lehetőséget, amelyet vásárláskor nem látunk kemény héj alatt. Mit tartalmaz azonban a görögdinnye és milyen előnyei vannak az egészségünkre nézve?
szerző: Tanalee Youngblood görögdinnye számos egészségügyi előnnyel jár.
Első kiváló tulajdonsága az alacsony kalóriatartalom. Nem, ha valami rossz volt a kalóriákban, de a nyár folyamán gyakran előfordul, hogy az étel elfogyasztása után kellemetlen teltség érzését érezzük, és emésztési problémák jelentkeznek. A dinnye kellemesen frissítő lehet, és vesénk számára is előnyös - a víz nagy része támogatja tevékenységüket. A magnézium magas arányának köszönhetően támogatja a szívet, és segít az izomfájdalmakban is, amelyek megerőltető testmozgás után következnek be.
Érdekelnek a vitaminok? A vörös dinnyében megtaláljuk A-, B6- és C-vitamin, amely szintén hatékony antioxidáns és segít semlegesíteni a testünkben található szabad gyököket, amelyek táplálékkal, az élet rossz szokásaival, de a környezettől is belépnek. Lehet, hogy meglep, hogy a vörös dinnye egyetlen értékes része nemcsak pépe, hanem magjai is. A Távol-Keleten a vörös dinnyemagokat évszázadok óta használják vesekövek kezelésére. Erős főzetet készítettek a magról, amelyet napközben megittak.
szerző: Joanna Kosinska Cinket, magnéziumot és vitamintartalmat fedezünk fel.
A vörös dinnye számos genetikai módosításon ment keresztül, hogy a mai formáját elérje. Az elején a bőr sokkal vastagabb volt, a hús pedig sokkal kevesebb. Egy genetikai keresztnek köszönhetően piros dinnyét vagy piros tököt kaptunk olyan formában, amelyet ma ismerünk. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ma nem lenne gazdag olyan hatóanyagokban, mint a béta-karotin, a réz, a kalcium vagy a cink. Szeretnél egy darab görögdinnyét? Nyugodtan engedjen bele!