probiotikumok

Részvény

Nemrégiben hoztunk egy cikket a probiotikumok jelentőségéről az emberi test számára. Ezek a jó baktériumok, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az emberi testre, többféle formában is előfordulhatnak. A legegyszerűbb módja az, hogy elmegy a gyógyszertárba, és tabletták formájában vásárol.

De mi van, ha nem szeret ilyen kiegészítőket szedni? Tanácsot fogunk adni arra vonatkozóan, hogyan lehet elegendő mennyiségű probiotikumot bejutni a szervezetbe, kizárólag ételt használva.

Az egészséges test alfa és omega kiegyensúlyozott étrend. A test csak ebben az esetben nyerhet kielégítő mennyiségben nemcsak az említett probiotikumokat, hanem vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is. Ha egy személy megfelelő arányban kap cukrot, zsírokat és fehérjéket, akkor a testnek semmi másra nincs szüksége, egészséges és ellenállóbb a betegségekkel szemben. Abban az időben nem szükséges semmilyen étrend-kiegészítőt bevinni a gyógyszertárból, de ez nem mindig ilyen egyszerű. Ha annyi probiotikumot szeretne a szervezetébe juttatni, hogy például bizonyos egészségügyi problémák esetén segítséget nyújtson, akkor megmondjuk, hogyan kell ezt csinálni.

A fő szerepet a tejtermékek játsszák

A legnagyobb probiotikus tartalmú élelmiszerek kétségtelenül tejtermékek és tejerjesztő termékek. Ezek elsősorban savanyú tejből készült ételek, például joghurt, kovász, író, žinčica vagy bryndza. Bár a probiotikumok természetesen megtalálhatók bennük, manapság mesterségesen adják hozzá a savanyú tejtermékekhez is. Ennek oka a pasztőrözés, amelynek során a hasznos tejsavbaktériumok is elpusztulnak.

Az igazi bryndza valóban egyedi, ha a probiotikumokról van szó. Míg más tejtermékek leggyakrabban csak néhány probiotikus törzset tartalmaznak, a bryndza legfeljebb 28-at tartalmazhat. A legalkalmasabb az igazi pasztörizálatlan juh-bryndza. A probiotikumok megtalálhatók a sörélesztőben, az erjesztett káposztában és más erjesztett és erjesztett termékekben is.

Mint a prebiotikumok?

Fontos a prebiotikumok elegendő bevitelének biztosítása. A probiotikumok nem fognak jól menni a testedben, ha nincs mit ennivalójuk. Ismét megállunk azon az ötleten, hogy a tablettákat diétás összetevőkkel cseréljük ki. Nagyon egyszerű. Természetes formájában a prebiotikumok rostokban találhatók.

A zöldségekben és gyümölcsökben magas a rosttartalom. Naponta körülbelül 400 gramm zöldséget érdemes fogyasztani, ami megfelelő adag étkezési rost, amely optimális környezetet biztosít a szervezet számára a probiotikumokhoz. A prebiotikumok szintén a B-vitaminokat tartalmazó élelmiszerek részét képezik, például teljes kiőrlésű kenyérben. Ezenkívül az említett bryndza és savanyú káposzta nemcsak a probiotikumok, hanem a prebiotikumok forrása is.

Vigyázzon romlásukra!

Könnyedén lebonthatja a probiotikus mikroorganizmusokat, megakadályozhatja azok növekedését és szaporodását, sőt meg is ölheti őket. Először is ilyen helyzet fordulhat elő egészségtelen étkezéssel. A tartósítószerek, a zsíros, zsíros és egészségtelen ételek vagy a fehér cukor gyorsan csökkentik a jó mikroorganizmusok mennyiségét a bél mikroflórájában. Számuk szintén csökken a rost hiányával, mivel nincs mit táplálniuk.

Ha támaszkodik a probiotikumok mennyiségére, például joghurtokból, legyen óvatos. Ezeknek a termékeknek gyakran alacsonyabb a probiotikus tartalmuk, mint amennyi valóban hatékony lenne. Ennek oka, hogy az életképes baktériumok száma csupán néhány napos tárolás után csökken. Ezért célszerű minél előbb fogyasztani őket, hogy a probiotikumok mennyisége a lehető legnagyobb legyen.

A cikk szerzője

Nikol Turková

- a cikk további cikkei
2 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Mária Maxianová 22.03.17 16:58

amikor gondjaim vannak emészteni ezeket a tejtermékeket

Jana Komadová 19.04.17 21:19

Remek cikk tejtermékek, amelyeket szeretek és vásárolok a gazdaságban