tinta

A fehérjetartók népszerű fitneszpépek - és bizonyos mértékben igazak is. Ma már nem kétséges, hogy a legtöbb ember csak a nagyobb fehérjebevitelből profitálhat. Erősebb izmok, erősebb csontok és kötőszövetek, jobb immunfunkció vagy fokozott jóllakottság csak néhány előnye a megfelelő fehérjebevitelnek.

Mint életünk minden területén, túl sok fehérje hatolt be a fehérje rudakba: és gyakran abban a hitben, hogy egészséges édességekhez nyúlunk, elhanyagolható mennyiségű fehérjét tartalmazó, túlárazott csokoládét vásárolunk.

A fehérjetartók az édességek nagyszerű alternatívája nemcsak a fogyás során

Annak érdekében, hogy növeljük a napi fehérje bevitelünket és csökkentsük az édességek mennyiségét, sokan belenyúlunk a fehérjetartókba vagy más egészségesebb csemegékbe. Tudta azonban, hogy nem minden fehérjeszelet alkalmas rendszeres fogyasztásra?

Mikor segítenek a fehérjeszeletek?

  • amikor nincs lehetősége teljes ételt enni
  • amikor édesszájú
  • amikor egyszerű és gyors fehérje-kiegészítőre van szüksége
  • gyors uzsonna edzés után
  • egészséges tized

Hogyan válasszuk ki a fehérje rudat?

A fehérjepálcák nemrég szakadtak fel. Szinte minden sporttáplálkozással foglalkozó vállalat kínálja őket - de hogyan válasszuk ki a számukra megfelelő rudat a termékek kuszaságában? Összeszedtünk néhány pontot, amely szerintünk hasznos a nők számára megfelelő fehérjeszelet kiválasztásában.

1. Jegyezze fel a felhasznált fehérje forrását

Sok olcsó, de drágább (vagy túlárazott 😊) fehérjeszelet is olcsó fehérjeforrásokat használt. A leggyakoribb kb szójafehérje, amely a gyengébb minőségűekhez tartozik.

Annak ellenére, hogy az étrendünkben szereplő növényi fehérjéknek biztosan megvan a helyük, a fehérjetartók esetében ugyanaz az ár lesz jobb rudak, amelyek tartalmazzák tejsavófehérje, ill. tejfehérje. Ezek az eddigi legjobb minőségű és legjobban felszívódó fehérjék közé tartoznak.

Sokféle fehérjét gyakran használnak. Mindig jó választás lesz tejsavó vagy kazein fehérje (keressen olyan megnevezéseket, mint a tejsavó koncentrátum/izolátum/hidrolizátum, kazein mikrobárok/habosított kazeinát).

A tojásfehérje szintén minőségi fehérjeforrás, de ezek a kevésbé használt összetevők közé tartoznak.

Ő az egyik legfrekventáltabb szója izolátum vagy borsófehérje.

2. Koncentráljon az adagonkénti fehérje mennyiségre is

Ha a rúdra 20% fehérjét írnak, ez nem azt jelenti, hogy ez megfelelő fehérje rúd. Attól függően, hogy milyen célt ér el a sávhoz, választhat magasabb és alacsonyabb fehérjetartalmú rudakat, de javasoljuk legalább 15 gramm fehérje bárban.

3. Ügyeljen a szénhidrát- és cukortartalomra, hogy a fehérjetartók ne csokoládé-rudak legyenek fehérjék hozzáadásával

Ha aktívan sportol, és arra számít, hogy a fehérjetartalom nemcsak a fehérjét, hanem az energiát is pótolja, akkor nem kell aggódnia a bárban lévő szénhidrátok miatt. Különösen a nők azonban gyakran fogyasztanak fehérjeszeleteket hisz kevesebb kalóriát tartalmaz, elősegíti a fogyást és jóllakott.

Ha a fogyás a célja, akkor elsősorban arra koncentrálhat, hogy minél több fehérje és minél kevesebb szénhidrát legyen. zsírok.

Különösen a cukortartalom áruló, amely gyakran baronként meghaladja a 10 gramm cukrot is. Nos, mondd - ez a kevés fehérje megéri a pénzt?

Olvassa el a címkéket a vegye figyelembe a felhasznált összetevők sorrendjét is: mindig azok rendezve csökkenő, és így a legreprezentáltabb komponens az első. Ha a rúd glükóz-fruktóz szirupot, cukrot vagy más alacsony minőségű (és felesleges) cukorforrást talál, tiszta lelkiismerettel visszaadhatja a polcra.

Különösen gyakori ez a botoknál csokoládéval vagy joghurttal: ha az öntetek túl sokak, a bot annál finomabb, de gyakran még kevésbé alkalmas. A pálmazsír és a túl sok telített zsírsav nem kivétel. Ha közelebb indul a kompozícióhoz, akkor valószínűleg nem fog nagyon különbözni az első csokitól, amelyet a kezében ragad - csak egy kis extra fehérje lesz.

4. Ez nem egy kalóriabomba

Közös "fehérje" nőknek is alkalmas kb. 250 kcal, ebből legalább 15 - 20 gramm fehérje. Ugyanakkor nem ritka, hogy a nagyobb bárokban több mint 350 kcal van, ami viszonylag nagy költséget jelent egy kicsi nő számára, amely a közös édességek egészségesebb és kevésbé kalóriatartalmú helyettesítőjét várja el.

Ugyanazért az energiáért megehet egy jó adag fehérjével és gyümölccsel édesített zabpehelyet, és a jóllakottság érzése páratlan. Természetesen teljesen természetes, hogy olyan helyzetbe kerülünk, amikor egyszerűen nincs idő a zabkásra, és csak annyit szeretne tenni, hogy kihúz egy rudat, és ad hozzá fehérjét, ill. elhajtani az édesszájú.

5. Fizet a minőségért

Termelés minőségi fehérjeszelet valami kerül. A minőségért és a kényelemért külön fizetünk.

Minőségi bárokat is vásárolhat 1,20 eurótól, de sokat kell olvasnia a címkéket, főleg a kezdetektől fogva - amíg meg nem találja kedvencét. A piacon található legjobb bárok ára körülbelül 2,50 euró/bár, de ezek már gyakran tartalmaznak egy nagyon tisztességes fehérjetartalmat (kb. 20 gramm), valamint minőségi fehérjeforrásokat és egyéb összetevőket.

A házi fehérjeszelet tökéletes étrend a diétához

Hogy néz ki egy ideális fehérjeszelet?

Az egyértelműség kedvéért tegyük fel, hogy Lucia számára tökéletes bárt keresünk, aki elvárja, hogy minőségi fehérjét, minimum hozzáadott cukrot és minőségi alapanyagokat adjon hozzá.

  • 15 - 20 gramm fehérje egy rúdban
  • elsősorban tejsavó-koncentrátum vagy hasonló fehérjeforrás
  • bárban legfeljebb 5 gramm cukrot tartalmaz
  • körülbelül 200 kcal
  • hozzáadott rostot tartalmaz

Nem akar költeni? Készítsen házi fehérjeszeleteket!

4 oszlop elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 4 gombóc tejsavó vagy más választott fehérje
  • 2 evőkanál diós vaj
  • 8 evőkanál finomra őrölt zabpehely
  • liofilizált gyümölcs, apróra vágott dió, kókusz vagy csokoládé palackok (nem lehetnek)
  • pár kanál vizet

Megközelítés:

  1. Egy nagyobb tálban keverje egyenletesen a zabpelyhet a fehérjével.
  2. Óvatosan keverje össze a mogyoróvajat és a maradék szilárd összetevőket, a végén fokozatosan adjon hozzá vizet, hogy sűrű tészta keletkezzen, amelyből a rudak formálhatók.
  3. Hagyja a masszát egy ideig a hűtőszekrényben állni, hogy a pelyhek megpuhuljanak és a tészta tömörebb legyen.
  4. Körülbelül egy óra múlva formázhatja a rudakat - ebből a mennyiségből 4-5 darab jön ki.
  5. A botokat sütőpapírba vagy ételfóliába csomagoljuk, és 2 hétig hűtőszekrényben tároljuk.