Nagyon régen fogat (és kést) mostam a quiche lorraine-on. Nizzában jöttem megkóstolni, ahol főételként salátával tálalták. Többféle quiche létezik - sonkával és gruyere sajttal, spenóttal, gombával, paradicsommal vagy póréhagymával. És tegyen amit csak akar ...
Nyersanyagok:
- 200 g leveles tészta
- olaj
- 2-3 tojás
- 80 g tejszínhab
- 100 g gorgonzola
- 100 g póréhagyma
- só
- fehér őrölt bors
Megközelítés:
Húzza ki a leveles tésztát kb. 0,5 mm vastagságúra, és helyezze a kivajazott formába. Ujjaival nyomja meg a tésztát, hogy ellepje a forma teljes felületét és az oldalát. A leveles tésztára tehetünk száraz babot vagy borsót, hogy sütés közben ne duzzadjon meg. Tegye a tésztát a sütőbe, és süsse 170 fokon körülbelül 10 percig. Közben a tojásokat összekeverjük a tejszínnel, és sóval és borssal ízesítjük. Amikor a tészta befejezte a sütést, vegye ki a sütőből, vegye ki a babot/borsót és hagyja kihűlni. Ezután tölteléket töltünk rá tojásból és tejszínből, majd hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát és a sajtot. Körülbelül 15 percig sütjük a sütőben. A süteménynek aranyszínűnek kell lennie.
- Quiche céklával és kecskesajttal Terápiás étel - Silvia Horecká blogja
- Rosalgin hüvelyi mycoses - mycoses
- Max Kašparů pszichiáter azt tanácsolja, hogyan lehet nevelni egy mentálisan erős gyermeket - az Integra-t
- Rosalgin hüvelyi mycosis - gyulladás
- Szlovák állampolgárság külföldön született gyermek számára - kérdések a gyakorlattól Krivak; Mit