Quinoa saláta
Tudta-e, hogy a quinoa a pozitív tulajdonságokkal az ún szuperélelmiszerek, könnyen emészthető és nem tartalmaz glutént? Ha megfelelő illő receptet keres quinoával és szereti a salátákat, mindenképpen próbálja ki az alábbiakat.
Elkészítés: 20 perc
Adagok: 2
Nyersanyagok:
- 150 g quinoy
- 1 érett avokádó
- 1 gránátalma
- egy marék dió
- így
- bors
- citrom
- népszerű sajt szórásra (tofuhoz, klasszikus tehénhez és kecskéhez)
Megközelítés:
A Quinát az utasításoknak megfelelően megfőzzük és hagyjuk kihűlni. Az avokádót meghámozzuk és darabokra vágjuk. Megtisztítjuk a gránátalmát, és az összes magot kinyomjuk belőle. A küldetés során quinoát, avokádót, gránátalma magokat, diót, fél citromlevet, sót és borsot keverünk össze. Megízlelhetjük sajttal ízlés szerint.
Tápértékek adagonként: 3324 kJ/791 kcal, 45 g zsír, 24 g fehérje, 72 g szénhidrát, GL átlag 6
Ezt az egészséges és ízletes, energiával teli receptet megtalálhatja a TÖLTÖLT KONYHA könyvben, valamint a tekintélyes FIT LEADER verseny több mint 40 legjobb edzőjének és személyiségének további 70 ellenőrzött receptjével.