3 tipp az ízletes házi fagylalthoz

Ismert szlovák ételbloggerek receptjei kiváló házi fagylaltról és fagylaltról fitt változatban.

ízletes

A járathoz fagylalt tartozik. Ha nem bízik a vásárlókban, elkészítheti saját otthonában.

Kipróbált recepteket kínálunk Önnek, amelyek mögött jól ismert étel bloggerek állnak.

1. Banánfagylalt csokoládéval

Nyersanyagok:

  • 4 darab banán megtekintve
  • szójatej vagy szójakrém
  • lehet egy csipetnyi barna cukor
  • forró csokoládé öntéshez

Megközelítés:

Helyezze a felszeletelt banánt egy tepsibe, és süsse kb. 10 percig a legmagasabb hőmérsékleten, cukorral megszórva.

Ezután keverje össze a keveréket egy merülő keverővel, adjon hozzá egy kevés szójatejet vagy szójakrémet, és öntsön egy edénybe - lehetőleg popsiclesbe vagy kis tálkákba.

Ízlés szerint adhatunk hozzá vaníliát vagy kókusztejet.

Öntsük egy formába és fagyasszuk le.

Tálalás előtt vegye ki a fagyasztóból, és hagyja megpuhulni.

2. Mákos fagylalt sárkány gyümölccsel

Nyersanyagok:

  • 2 banán
  • 1 sárkány gyümölcs (pitahaya)
  • vegyileg kezeletlen citrom héja
  • 150 ml máktej
  • egy kanálnyi egész mákért

Megközelítés:

Hámozza meg a banánt, vágja kerekekre és fagyassza le.

Tegyen fagyasztott banánt, megtisztított és felszeletelt sárkánygyümölcsöt, citromhéjat és máktejet egy konyhai robotgépbe, és keverje össze. Ha van fagylaltkészítője, mindenképpen készítsen benne fagylaltot. Sokkal krémesebb lesz. Enélkül hasonlít a sorbetre.

Végül hozzáadjuk a mákot. Már nem keverünk.

Tárolja a fagylaltot még legalább egy órán át a fagyasztóban, majd tálalja.

A recept forrása: Patricia Molnarova Turinicova, www.hitjezdravozit.sk

3. Málna popsicles joghurttal és banánnal

Nyersanyagok:

  • 200 g érett banán
  • 180 g minőségi juhjoghurt (ha még ezt a joghurtot sem tudja használni, használjon minőségi kókuszkrémet - egészséges étrendben eladják azt, amelyet tejszínhabként használnak, és amely alkalmas ezekhez a popsikerekhez, vagy a klasszikus kókuszkrémet magasabb tartalom)
  • 150g friss málna vagy más friss gyümölcs
  • 10-15 g kókuszcukor lisztbe vagy mézbe keverve (de ha van édesebb banán, akkor nem kell édesítenie a popsicle keveréket)
  • vaníliakivonat
  • adhat hozzá reszelt kókuszt, diót, csokoládé darabot stb.

Megközelítés:

Keverje össze simán a banánt.

Adjunk hozzá málnát (gyümölcsöt) és alaposan keverjük össze.

Végül adjuk hozzá és keverjük össze a joghurtot (vagy kókuszkrémet), a vanília kivonatot és a cukrot (ha a keverék nem tűnik elég édesnek).

Töltse meg a popsicle-eket a keverékkel, és hagyja lefagyni 6-8 órán át. Ha nincs popsicle formája, használhat szilikon muffin formákat, és pálcikaként, például kanállal vagy tűvel szappanokhoz stb. A képzeletnek nincsenek korlátai.

Miután a popsicle-jei megdermedtek, olvasztott csokoládéval díszíthetjük, és aprított mandulába, dióba, kókuszdióba áztathatjuk.

A recept forrása: Jarmila Máťošová & Renáta Beláková, www.akosiuvaritzdravie.sk

Nincs kedved fagyosnak lenni? Készítse el ezt a bónusz receptet a fitt brownie számára Justína Mikulášková népszerű könyvéből, a TÖLTETT KONYHÁBÓL:

BÓNUSZ: Brownie extra adag csokoládéval

Elkészítés: 40 perc

Nyersanyagok:

  • 400 g minőségi forró csokoládé
  • 1 PL kókuszolaj
  • 1 ½ csésze tönkölyliszt vagy mandulaliszt
  • 4 tojás
  • vanília aroma vagy vanília bimbó
  • 1 csésze kókuszcukor
  • 1 csésze olvasztott vaj
  • ½ Il só
  • ½ csésze kakaópor

Megközelítés:

Először melegítse a sütőt 180 Celsius fokra.

200 g csokoládét bontsunk darabokra, és gőz felett olvassuk fel kókuszolajjal együtt.

Egy tálban keverje össze az olvasztott vajat, a tojást és a cukrot. Adjunk hozzá vanília ízt és olvasztott csokoládét. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, kakaóport és sót. A keveréknek teljesen sima, csomók nélkül kell lennie, ezért fontos az egyes összetevőket fokozatosan hozzáadni.

Végül adjunk hozzá 200 g csokoládét a tésztához.

Öntsük a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük kb. 25 percig (amíg fényes héj nem keletkezik a felületen).

Táplálékérték darabonként: 1767 kJ/420 kcal, 26 g zsír, 7 g fehérje, 37 g szénhidrát, GL átlag 18

Ezt az egészséges és ízletes, energiával teli receptet megtalálhatja a TÖLTÖLT KONYHA könyvben, valamint a tekintélyes FIT LEADER verseny több mint 40 legjobb edzőjének és személyiségének további 70 ellenőrzött receptjével.