Szereti a nem hagyományos és ízletes desszerteket? Tehát ki kell próbálni a ragacsos kókusz rizst. Mivel eperszezon van, a tetején lévőeket használtuk, de könnyen hozzáadhat mangót, az íze még egzotikusabb lesz.
Felkészülési idő: 40 perc
Mi kell 4 adaghoz?
- 150 g jázmin rizs
- 400 ml kókusztej (dobozban, nem dobozban)
- 1 vanília hüvely
- 1 evőkanál datolyaszirup (kb. 15 ml)
- 1 evőkanál reszelt kókuszdió (kb. 10 g)
- 200 g eper
- 100 g áfonya
Hogyan folytatjuk?
1. A rizst szárazra pirítjuk az edényben.
2. Keverés közben fokozatosan adjon hozzá tejet (kb. 200 ml). Hagyja forrni a rizst, és öntse hozzá ismét a tejet. Így főzzük a rizst, és nem lesz száraz, de ragacsos, ezért fokozatosan kell hozzáadni a tejet.
3. Amint hozzáadjuk a tejet, a rizshez adjuk a kikapart vaníliarudat.
4. A datolyaszirupot csak akkor adjuk hozzá, amikor a rizs puha, a reszelt kókuszdióval együtt.
5. Tálaljon meleg rizst apróra vágott eperrel és áfonyával.
Maga a kókuszdió nagyon édes, ezért nem szükséges nagyon édesíteni ezt a desszertet. Éppen ellenkezőleg, az eper nagy savanyú ízt ad.
Tápértékek 1 adagra:
Jó étvágyat!:-)
Remek desszertek poharakban, édes zabkása reggelire, de egyéb receptek is, mint pl. levesek vagy ebédek hússal vagy hús nélkül megtalálhatók könyveinkben:
Próbáld meg:
Ellenállhatatlanul jó reggeli és tizedik: Cherry chia puding
- Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
- Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
- Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19
A cikk 2020.06.15-én került fel és a következő kategóriába került: Laktózmentes Gluténmentes Fitness desszertek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 1,5 éves gyermekeknek Vegán | Szerző: Veronika Kašická