Élvezze egy kicsit más reggelit! Hagyományos gyümölcsgolyók friss és egészséges eperrel töltve. Tönkölylisztből és kukoricadarából készülnek, ezért kerüljük a fehér lisztet. És a túrónak köszönhetően fontos fehérjéket is tartalmaznak. Az epret cserélje le más népszerű gyümölcsökre, például málnára vagy szilvalra, és szórja meg mákkal, dióval vagy kakaóval. Mňamka mindenesetre:-).
Mi kell 2 adag 4 golyóhoz?
- 200 g tönkölyliszt vagy 100 g tönkölyliszt + 100 g kukoricadara
- 130 g túró
- 2 evőkanál méz
- 1 tojás
- eper (vagy más gyümölcs)
A homokban:
- 60 g darált mák vagy kevert mandula
- 1 evőkanál méz
- 40 g olvasztott vaj
Hogyan folytatjuk?
1. Keverje össze a lisztet, a túrót, a tojást és a mézet. Hagyja állni a tésztát egy ideig.
2. Tekerje ki és ossza fel kis körökre vagy négyzetekre.
3. Tegyen egy epret mindegyikbe, és hozzon létre egy labdát.
4. Dobja a golyókat a forrásban lévő vízbe, és várja meg, amíg fel nem úsznak (kb. 10 perc).
5. Végül megszórjuk mákkal/mandulával, felöntjük az olvasztott vajjal és a mézzel.