Részletes leírás
A "Braiser" rakott étel ideális pörköltek és ételek készítésére hosszú ideig, alacsony lángon. Pörkölhet benne húst, majd a levéből redukciót hozhat létre. Halak és zöldségek elkészítésére is alkalmas.
A Flame® termékek nemcsak a sütőben használhatók, hanem bármilyen tűzhelyen történő főzéshez is, egy speciális kerámia anyagnak köszönhetően, amely ellenáll minden közvetlen hőforrásnak. Az adapterlemeznek (külön megvásárolható) köszönhetően a Flame® sorozatot indukciós főzőlapon is használhatja.
Mivel a Flame® kerámia alja nincs üvegezve, az első használat előtt a kerámia pórusainak bezárásához kövesse az alábbi eljárást. A tej felforrasztása megakadályozza a nedvesség beszivárgását a kerámiában, és az edények tökéletesen elkészülnek a következő főzéshez.
- Öntsön tejet a tartályba (szója is lehet), hogy kellően ellepje az egész alját
- Felforral
- Amikor a tej forrni kezd, kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni a tejtartályt
- Tej helyett 150 g (1/2 csésze) rizst is főzhet 1 liter vízzel egy edényben 5 percig.
- Minden tárolás előtt a tartályt alaposan szárazra kell törölni
Az Emile Henry minden darabja eredeti: teljesen természetes anyagból és kézzel készített, hogy Ön is élvezhesse a francia konyha autentikus élvezeteit és az élet élvezete művészetét. A minőségi bordó agyagot a mázzal együtt 1100 ° C-on égetik. Az Emile Henry Flame® konyhai eszközök ezért ütés- és karcállóak, így nemcsak ételeket süthet benne, hanem adagolhatja és tálalhatja is. Minden edény mikrohullámú sütőben használható. Miután kivette a fagyasztóból, azonnal elhelyezheti az Emile Henry edényeket a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Az Emile Henry konyhai eszközök színtartóak és természetesen mosogatógépben is moshatók.