Kapcsolódó áruk
Részletes leírás
Liofilizált (fagyasztva szárított) rebarbara por
Információ és tápérték
A rebarbara valószínűleg a legsavasabb növény, amelyet ismerünk. Szinte mindig cukorral együtt található meg sütemények, lekvárok, szirupok vagy limonádék formájában. Az antioxidánsok forrása is, és nagy mennyiségű rostot tartalmaz. Itt fagyasztva szárított rebarbarát talál, amelynek köszönhetően megőrizte ízét, aromáját és tápanyagát. A képzeletnek nincsenek korlátai, ezért keverje össze a port bárhol - tea, limonádé vagy tejszín lesz?
5 dolog, amit nem tudtál az alapanyagról
- A savasság nagy mennyiségű almasavat és oxálsavat eredményez.
- Amerikában ez az egyik gyümölcs, de nálunk az egyik zöldség.
- A por könnyen foltos és nem teljesen oldódik.
- Csak szárat használnak étkezéshez.
- A rebarbara szezon csak két hónap tavasszal, de a miénk egész évben megvan!
| Fogalmazás | 100% rebarbara |
| Allergének | Az allergének alá vannak húzva. |
| Származási ország | Litvánia |
| Tartósság | 3-8 hónap |
| Tárolás | 22 ° C-ig, nulla páratartalom mellett, közvetlen napfénytől védve |
| Csomagolás | tégely fedéllel |
| A szárítás típusa | fagyasztva szárítás |
| Méret | 35 g |
| Beállítás | por |
| Business osztály | nem meghatározott |
| Fajta | nem meghatározott |
Hogyan fagyasztva szárítják az alapanyagokat?
A liofilizálás vagy más módon fagyasztva szárítás olyan módszer, amely alacsony hőmérsékleten és nyomáson fagyasztott víz szublimálásán alapul. Ilyen ellenőrzött körülmények között folyik a víz a szilárd halmazállapotból (jég) közvetlenül a gázneművé (gőz) anélkül, hogy folyékony fázissá (víz) alakulna át. Ezért az alapanyagokat -55 és -100 ° C között mélyfagyasztják. Ha nem használnának alacsony nyomást, akkor pontosan mi történhet, ha az alapanyagokat 100 ° C-on főzik. A nyersanyag megégne, és a keletkező termék megégne.
típus
Használja, ha 100% diólisztünkkel süt!