Részvény
Amerikai csemege, amely reggelire, ebédre és vacsorára alkalmas, és nagyon finom íze van. A grillezett sajt igazi csemege, és a legszebb benne az egyszerűsége. Nem kell hozzá sok alapanyag, általában otthon van a hűtőben, és többféleképpen is elkészítheti, attól függően, hogy mit szeret Ön és családja.
Megtanítjuk, hogyan kell klasszikus módon elkészíteni a grillezett sajtos szendvicset. Amint már említettük, ne féljen olyan összetevőket hozzáadni, mint zöldségek vagy sonka, vagy cserélje ki a klasszikus alapanyagokat arra, amit otthon van.
Hozzávalók
A grillezett sajt jelentése "grillezett sajt". Tehát teljesen világos, hogy a recept fő és legfontosabb összetevője a sajt lesz.
Ennek a grillezett szendvicsnek két adagjára szüksége lesz:
- 4 szelet kenyér (használhat klasszikus kovászot is, de a recept szendvicsből vagy pirítósból készült kenyérből lesz a legjobb)
- 2 szelet fehér sajt (gouda, eidam stb.)
- 2 szelet Chedar sajt
- megpuhult vaj
- egyéb választható összetevők: savanyúság, paradicsom, sonka, szalámi.
Érdekelni fogja
Recept: A legjobb almaital a nagymamától
-
125 10
- 2018.05.29
Új burgonya: Hogyan készítsük el a legjobb burgonyát a héjában?
-
88 7
- 2018.05.27
A megfelelő előkészítés alapelvei
Semmi sem egyszerűbb, mint egy grillezett sajtos szendvics, talán nem is. Az elkészítése során kövessen néhány alapelvet:
- Soha ne adjon zsírt a serpenyőbe, mint más recepteknél. Grillezett sajtos szendvicsben a vaj közvetlenül a kenyérhez kerül. Ezért meg kell puhítani, hogy könnyen kezelhető legyen.
- A serpenyő hőmérséklete fontos. Melegítsük közepes hőmérsékletre. Sem túl meleg, sem túl hideg nem lehet. A szendvicsnek időre van szüksége, hogy gyönyörű arany színt kapjon.
- A sajt kiválasztása kulcsfontosságú. Az elv az, hogy jól megolvadjon, ezért nagyobb százalékosnak kell lennie.
Hogyan kell csinálni?
Miután tisztáztuk a megfelelő előkészítés összes alapelvét és elraktároztuk őket a fejünkben, elkezdhetjük magát a felkészülést. De ne számítson nukleáris tudományra.
- Melegítsük a serpenyőt közepes hőmérsékletre. A grillezett sajtot a grill serpenyőben vagy közvetlenül a grillen is elkészítheti.
- Helyezzen egy szelet sárga sajtot és egy szelet fehér sajtot egy szelet kenyérre. Zárja le egy második szelettel.
- Szórjon megpuhított vajat mindkét külső oldalára.
- Tegye a szendvicseket egy serpenyőbe, és 2-3 percig sütje mindkét oldalán, szép arannyal, amíg a sajt belül teljesen meg nem olvad, és a kenyerek ragasztóként össze vannak kapcsolva.
- Tálaljuk sült krumplival, vagy csak zöldségekkel vagy más kedvenc hozzávalókkal.