Részvény
Az édes karácsonyi sütemények nem hiányozhatnak egyetlen háztartásból sem az ünnepekre. Azonban nem mindenki szereti ezt a fajta desszertet.
Ha valami különlegességgel szeretné kedveskedni barátainak és családtagjainak, próbáljon ki karácsonyi hagymás süteményt, amely tökéletesen helyettesíti a chipseket vagy más sós csemegéket. Tálalhatod melegen, de lehűlés után is remek íze van.
Hozzávalók:
Az úton:
- 150 g sima liszt
- 100 g vajat
- 1 tojás
Töltéshez:
- 200 g angol szalonna Mecom
- 2 lilahagymát
- 200 g kemény sajt
- 1 tejföl
- 1 tejszínhab
- 1 tojás
- ½ pirospaprika
- só, fekete bors
Készítmény:
Sima lisztből, vajból és tojásból sima tésztát készítünk, amelyet 20 percre hűtőbe tesszük. Közben vágjon 1 hagymát és szalonnát, és egy serpenyőben aranybarnára sütje.
Egy tálban keverje össze a tejfölt és az édes tejszínt, a tojást, a reszelt kemény sajtot és a sült szalonnát hagymával. Fűszerezzünk mindent sóval és borssal. Ezután nyújtsuk ki a tésztát, és béleljük ki egy kerek sütőformával. Öntsük hozzá a tölteléket, és a maradék sült szalonnát hagymával szórjuk meg a tetején.
Vágjon másik hagymát ketté és tegye a töltelékbe. Finoman apróra vágott paprikával díszítjük, és 180 fokon 40 percig sütjük.