Egyszerű recept a sütetlen almás pitéhez (Forrás: Unsplash)
Inspirációt keres egy almás pitéhez? Ezután mindenképpen próbáljon ki egy kicsit rendhagyó, de garantáltan jó receptet, tele egészséges alapanyagokkal. Súly, sütés vagy liszt nélkül.
Szükségünk lesz:
- 1/2 csésze datolya
- 1 csésze őrölt dió
- 1 csésze reszelt kókusz
- 6 érett alma
- 1 citrom
- 1 cm őrölt fahéj
- 1 PL édesem
- 1 PL kukoricakeményítő
Megközelítés:
Áztassa a datolyákat egy órán át vízben, hogy keverés közben elérje a kívánt állagot. Tegye a lecsöpögtetett datolyákat turmixgépbe, adjon hozzá diót, kókuszt és alaposan keverje össze. A masszát egyenletesen toljuk a forma aljára, hogy a megemelt élek megmaradjanak. Betesszük a testet a hűtőszekrénybe, és folytatjuk a második lépést.
Az almákat megtisztítjuk, a magokat eltávolítjuk, a legdurvább reszelőn lereszeljük, és egy fazékban megfojtjuk citrommal és fahéjjal. Amikor a gyümölcs megpuhul, keverjünk hozzá kukoricakeményítőt 1 dcl vízben, töményítsük be a keveréket és a kihűltet édesítsük mézzel.
Vegye ki a testet a hűtőszekrényből, szórja meg almatöltelékkel, és tegye vissza további 2 órára. A megszilárdult tortát apróra vágott dióval vagy kókuszreszelékkel díszíthetjük.