Aki nagy családot táplál, tudja, hogy lehetetlen minden reggel menteni a tojásban a joghurtot vagy a kenyeret. Ezért szükséges zabkását főzni 🙂
Az egyik a búza. MioMate-ben és pipacsokkal csináljuk. Néha még kókuszt is fújunk bele. Azok számára, akiknek nincs MioMat-ja, írok egy receptet a klasszikus főzéshez is.
Ezenkívül ez a zabkása nemcsak a celiakia számára alkalmas, hanem azok számára is, akik allergiásak a tehéntejre. Ezenkívül a búza, akárcsak a hajdina, kiváló táplálék az erek megerősítésére, fogyasztásával hatékonyan megelőzheti a visszér problémáit 🙂
Reggeli búzakása mákkal
Hozzávalók
- 2 db búza (MioMat 2 gombóc búzához)
- 1 rész őrölt mák (egy skála mák a MioMat számára)
- 4 rész víz
- nyírfacukor vagy méz
- ízlés szerint kókuszreszelék
- bogyós erdő vagy kompót gyümölcs
Utasítás
A MioMat eljárása:
Öntsük a megmosott búzát forrásban lévő vízre, majd hűtsük le hideg vízzel.
Búzát és mákot teszünk a MioMat-ba, és vizet adunk a MAX és MIN vonalak közé. Kapcsolja be a Cefre/Leves programot, és 20 perc múlva elkészül a zabkása.
Ízlés szerint adj hozzá kókuszt, nyírfacukrot vagy mézet, és díszítsd gyümölccsel.
Főzés módja edényben:
Öntsük a megmosott búzát forrásban lévő vízre, majd hűtsük le hideg vízzel.
Keverjük össze a búzát a mákkal, adjunk hozzá vizet és főzzük körülbelül 15 percig, enyhe forralással.
Keverje folyamatosan, hogy a hígtrágya ne égjen el.
A megfőtt kását kókuszreszelékkel, mézzel vagy nyírfacukorral ízesítjük, és kompóttal vagy erdei gyümölcsökkel tálaljuk.
Jó ízű yedlóval!
Megjegyzések
Ha nem szereted a csomókat, akkor a főzés után érdemes a zabkását egy merülő keverővel összekeverni. Ha túl sűrűnek tűnik, csak öntsön bele egy kevés forralt forró vizet.