Gyógyteák az emésztési zavarok és gyengeség ellen
Egyenlő mennyiségű üröm, édeskömény, őrölt mókus, kapormag, gyömbérgyökér és vacha keverékéből főzzünk ½ liter teát, amelyből 1 csésze éhgyomorra, a többi részenként részeg.
Gyors zöldségleves
Tisztítsa meg a zöldségeket, reszelje le egy durva reszelőn, és főzze meg az összes finomsággal együtt.
Tavaszi zöldségleves
Keverje össze a sajtot a búzadarával és tegye forró vízbe 30 percre. A petrezselymet és a sárgarépát megtisztítjuk, kerekekre vágjuk és 1 órán át forrásban lévő vízbe tesszük. Amikor a gombóc és a leves megfőtt, a gombóc.
Zöldségleves hajdinával
Tegye a zöldségkeveréket egy edénybe vízzel, adjon hozzá szeletelt 2-3 gerezd fokhagymát, 4-5 szem egész fekete borsot és rascát. Keverjük össze és főzzük, amíg a zöldségek félpuhák nem lesznek. Aztán hozzátesszük.
Vaj zöldségleves
Megolvasztjuk a vajat egy edényben, és a hagymát nagyon alacsony lángon megpirítjuk. A sárgarépát és a karalábét reszelőn finom tésztává reszeljük. Tegye a zöldségeket egy edénybe, fedje le és párolja egy ideig. Azután.
Zöldségleves sajttal
Vágja a zöldségeket kis kockákra, és sós vízben főzze. Készítsen egy könnyű lisztből és vajból álló mártást, hígítsa hideg vízzel, és hagyja felforrni. Amikor a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá.
Kombinált zöldségleves
A sárgarépát, a petrezselymet, a karalábét, a zellert és a ligúriát apró körökre vágjuk, hozzáadjuk a borsót, a petrezselymet, egy kevés reszelt hagymát, és mindent kevés vízben puhára pároljuk. Megszórjuk.
Baromfi csontleves
Forraljuk fel a csontokat sós vízben, és távolítsuk el. Tegyünk fagyasztott zöldségeket, paradicsompürét, megtisztított apróra vágott paprikát, vegetát, bazsalikomot és főzzük 20 percig. Ezután adjuk hozzá a tésztát és főzzük meg.
Zöldségleves hússal
A megmosott húst hideg vízbe tesszük, sózzuk és félpuha helyen megfőzzük. Fokozatosan adjunk hozzá megtisztított, felszeletelt zöldségeket, hagymát, burgonyát, rascát, később borsót és főzzük puhára. Főtt.
Zöldségleves zabpehellyel
A felszeletelt hagymát megsütjük a zsírmentes zabpehellyel együtt. Adja hozzá a préselt gerezd fokhagymát, őrölt borsot és öntsön forrásban lévő vizet. Ezután adjunk hozzá szeletelt gyökérzöldséget, sót.