Nagyszerű előétel egy pihentető estéhez, amelyet egy jó filmmel vagy baráti társaságban töltöttek. Ideális a klasszikus péksütemények sós alternatívájaként is, amelyek minden bulit vagy kerti grillt megfelelően megízlelnek.

addiktív

Szükségünk van:

2 csésze sima liszt

1 teáskanál szárított élesztő

1/2 teáskanál sütőpor

1 evőkanál olívaolaj

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

3/4 csésze sör szobahőmérsékleten

2 gerezd fokhagyma

30 g reszelt sajt (parmezán)

120 g mozzarella

Megközelítés:

Egy nagyobb tálban keverje össze a lisztet az élesztővel, a porcukorral, az olajjal és a sörrel. Kézzel sima tésztát készítünk. A kész tésztát takarja le egy ruhával, és hagyja pihenni kb. 1 órán át meleg helyen.

Állítsa a sütőt 220 fokos hőmérsékletre.

A kovászos tésztát körbe formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire hajtogatjuk, és kb. 15 percig savanyítjuk. Egy kis tálban keverje össze a zúzott fokhagymát olvasztott vajjal, és dörzsölje meg az elkészített tésztát.

Süssük 10 percig, vagy amíg a tészta felülete aranyszínű nem lesz. Vesszük a tésztát, meghintjük sajttal, és egy ideig a sütőbe tesszük, amíg a sajt fel nem oldódik.

Hagyjuk kihűlni, alsócombokra vágva tálaljuk.