répa

A cékla (cékla) az egyik legegészségesebb étel. Megelőző hatása van a rák ellen, támogatja a vérképzést és a szemünk egészségét, csökkenti a vérnyomást. Nagyszerű folsavforrás azok számára, akiknek nincs szükségük zöld leveles salátákra.

A cékla triptofánja javítja a hangulatot, és a rost segít a székrekedésben. A cékla olyan anyagot is tartalmaz, amely aggályokkal jár - nitrátokat (nitrátokat).

Meglepő módon az elmúlt évek kutatásai azt mutatják, hogy a nitrátok pozitív hatással lehetnek egészségünkre is. Magas nitrátkoncentráció sok más zöldségben megtalálható, beleértve a spenótot és a salátát is, de a tartalom attól függően változik, hogy hol és mikor termesztették őket. A cékla továbbra is a legmegbízhatóbb és legmegfelelőbb nitrátforrás a sportoláshoz.

A répalé fogyasztása növeli az izmok energia-anyagcseréjének hatékonyságát - a gyakorlatban ez azt jelenti, hogy az 5-30 percig tartó gyakorlatoknál kevesebb oxigénre van szükség az összehasonlítható teljesítmény érdekében, alacsonyabb a fáradtsága és magasabb a regenerálódási képessége. A répából vett nitrátok átalakítják testét nitrogén-oxiddá. Pozitívan befolyásolja az izmok működését.

A bogarak felhívják a tudomány figyelmét

15 napos céklalé ivás - kb. Napi 3 deciliter - hatékonynak bizonyult, 2-3 órával korábban a verseny vagy az edzés napján. Cékla szakértő prof. Andy Jones az Exeteri Egyetemről az elsők között kutatta a céklalé teljesítményre gyakorolt ​​hatását. A kutatók edzés előtt fél liter répalevet adtak a kerékpárosoknak. Körülbelül 3 százalékkal jobb teljesítményük volt a 4. és a 16. kilométeres pályán.

Legfrissebb munkája remek olvasmány: Jones, A. M. (2014): Diétás nitrátpótlás és testmozgás. Sportorvoslás, 44 (1), 35-45.