Rizottó cukkinivel és laskagombával
A cukkini rizottó receptje népszerű választás, de miért ne adhatna hozzá egy másik összetevőt, nevezetesen a gombát.
Hozzávalók:
- hagyma,
- Laskagomba,
- cukkini,
- sütőolaj,
- gombapaprika (szárított és őrölt gomba),
- bors
Az elkészítés módja:
Hagyja a finomra vágott hagymát megsütni egy mély serpenyőben vagy edényben. Ha aranyszínű, adjuk hozzá a kis kockákra szeletelt cukkinit, és rövid ideig együtt pirítsuk meg. Ezután adjunk hozzá egy kis teáskanál gombapaprikát, őrölt répát és egy csipet borsot, és adjuk hozzá a felszeletelt laskagombát. Pároljuk egy ideig a keveréket, amíg a gomba nem engedi ki a levét, fedjük le kb. 1 dl forró vízzel, ízesítsük egy kis szójaszószsal vagy zöldséglevessel. Végül adjuk hozzá az előre főtt rizst (könnyen főzhetetlen), és időnként kevergetve várjuk meg, amíg a maradék víz/húsleves felszívódik.
- Nagymama receptjei, hogy talpra állítsanak; Egészséges életmód; testmozgás, egészséges étrend,
- Rizottó cukkinivel és laskagombával - Változatos menü
- Előadó Tomáš Hadžeg; Tomáš Hadžega; Egészséges étrend és tudományos alapú fogyás
- Tippek a növényi olajok használatához - Egészséges lélek - Egészség
- Reggeli - a legjobb reggelit tartalmazó receptek - 2