cukorból

Sima és tökéletesen finom. Ezek cukormentes epres muffinok, amelyek nemcsak szuper egyszerűek, de nem is kalóriabombák. Szóval, próbáld ki?

Itt az epres szezon! Nincs jobb, mint a kertből frissen szedett eper. Bár ... Az ilyen cukor nélküli epres muffinokat szintén nem szabad eldobni!

Ezek az epres muffinok remekek, és természetesen cukormentesek. Puha, rugalmas és bolyhos, szinte nem különböztethető meg a klasszikus lisztektől. A kókuszlisztnek köszönhetően gluténmentesek. Valószínűleg minden hozzávalója otthon van, egyszerűek.

És vigyázz! Nincs kalóriabomba! Egy muffin hozzávetőlegesen 70 kcal. Ez azt jelenti, hogy hármat könnyedén megehet. Kb. Annyi kalória, mint 3 és fél Oreo keksz. Nem is lehetne jobb.

Vigye magával kirándulásra, az uszodába, a tóra, vagy élvezze otthon, a hő elől elrejtve 🙂 Minden ünnepet vagy pikniket gyönyörű kosarakban díszítenek. Ízlésük nemcsak a gyerekeknek szól, ezért javaslom a dupla adag rovno bevételét. Villámgyorsan eltűnhetnek. Adam alig várta őket, és szinte nem volt időm rájuk fényképezni.

Mindenkinek ízlik 🙂

4 kisebb muffinhoz szükségünk lesz:

  • 2 tojás
  • 3-4 PL vékonyabb fehér joghurt
  • 2 PL kókuszliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • vanília
  • 3-4 eper

TIPP: olvasztott csokoládéval vagy tejszínhabbal tálaljuk 🙂

Megközelítés:
1. A tojásokat habverővel egy tálba verjük, hozzáadjuk a joghurtot és jól összekeverjük.
2. Adjunk hozzá lisztet, sütőport, vaníliát. Keverje jól össze egynemű tésztává, és keverje össze az apróra vágott epret.
3. Töltsön tele muffin cupcakes-t, azok nem fognak túl sokat nőni. Kb. 25 percig sütjük 180 ° C-on, amíg aranyszínű nem lesz.