Mérgezés rizsszendvicsekkel
Az arzén említésekor az altanárok automatikusan elképzelik, hogy a középkorban királyaik ellenségei fokozatosan kis adagokban költötték el ezt a mérget. A kastélyokban alattomosan tálalták egy pohár borban, és fokozatos mérgezést készítettek, amelyet még az ételkóstolók sem tudtak észlelni. Ennek a méregnek nincs szaga, nincs színe vagy íze. Annak ellenére, hogy ma nem említik - az arzén az emberi történelem legnagyobb tömeges mérgezését okozza. És ez ránk, szlovákokra is vonatkozik.
A víz különféle természetes anyagokat tartalmaz. Egyik eleme az arzén. Ez az elem megtalálható a földkéregben. Szervetlen vegyülete oxigénnel problematikus. Mérgező anyag képződik, amely rákkeltő. Fokozatosan tönkreteszi szerveit, és lassú mérgezés hatására fájdalmában meghal. Pontosan úgy, ahogyan azt az Ekotopfilm fesztivál versenydokumentuma - az Envirofilm feldolgozza, ARSEN - CSENDES GYILKOS.
Az arzén globális probléma. Több ország harcol a Himalája környékén. Ez okozza a legnagyobb problémát Bangladesben, egy 160 millió lakosú országban és a nagy szegénységben. Évente több mint húszmillió embert támadnak meg, több százezer ember súlyosan beteg és nem hivatalosan akár 70 000 ember hal meg évente. Nem tudnak elmenekülni, nincs segítség, nincs finanszírozás a vízszűrőkhöz.
Kétségbeesett felvételek olyan beteg emberekről, akik szerencsére nem értettek angolul, amikor a német tudósok tesztelték egyetlen ivóvízforrásukat. A felszíni víz szennyezett, ezért a kormány hárommillió kutat fúrt. Ez az a forrás, amelyből az arzén felszínre kerül.
Banglades az egyik legszennyezettebb ökoszisztéma a világon. Túl sok az ember, hatalmas a szegénység. De a német tudósok tovább mentek. Mérgező halakat, szarvasmarhákat találtak. Arzénmezőket találtak, ahol rizst termesztenek.
A világ rizstermelésének 80% -a erről a helységről származik. Természetesen a legtöbben vásárláskor nem ellenőrzik a rizs eredetét. Ha mégis megteszi, akkor valószínűleg rájön, hogy a rizs innen származik. A rizs arzéntől úgy szabadulhat meg, hogy megmosja, felforralja, és az a legjobb, ha megszabadul az arzéntől, ha hagyja, hogy a rizs éjszakára áztassa. De ahonnan nem lehet megszabadulni az arzéntől, vannak rizsszendvicsek, amelyek alternatív "egészséges" ételnek számítanak. A napi fogyasztást a fogyókúrás edzők és a táplálkozási szakemberek is javasolják. Gyakran adjuk gyermekeknek is.
Független ételteszt ún Az Öko-Test sokáig nem javasolja napi fogyasztásukat. Európában a rizs és a rizstermékek arzéntartalmára nincs felső határ. A tesztelés során a kutatók megállapították, hogy az arzén anyag a vizsgált termékek több mint felében veszélyes értékekben van jelen.
Ezt a 'racio' étrendet már biztosan nem fogja megtalálni a háztartásomban, biztosan a lehető leghelyesebbebben fogunk enni. Gyere és nézd meg az Arzén - a néma gyilkos című dokumentumfilmet, és nézd meg magad, mondd el a véleményed.