Stabil Rump steak Charolais A far steak nagyon népszerű steak, nagyon gyenge és ésszerűen vékony. Hiányzik azonban a zsír és a márvány, ami száraz hőkezelési módszerekkel, például grillezéssel vagy sütéssel kezelve kiszáradhat, és nem lehet annyira lédús. Kiváló azonban, ha a kezelés előtt bepácoljuk. Ez az egyik olcsóbb és megfizethetőbb marhahúsdarab, de egyáltalán nem sért, éppen ellenkezőleg: az összetevők helyes megválasztása és a charolais fajta ugyanolyan csúcscsemegévé teszi. Öregedéssel állítják elő, amelynek során a marhahús legalább percig érlelődik. 21 nap pontosan meghatározott, szabályozott körülmények között, az általunk kidolgozott húsérlelési módszer alkalmazásával.

rump

A fő alapanyag a fiatal charolais-i bikák vagy charolais-i üszők combja (virágcsúcs).

A terméket hűtéssel és adagolással állítottuk elő. A gyártás során más alapanyagot nem használtak.

Olvassa el a megvásárolt ételek címkéit, értékelje újra, hogy mibe és mennyit fizet, különösen figyelje: a hús eredete, az állat kategóriája, ahol az állatot tartották, levágták.

Garantálja ennek a terméknek az ízét, minőségét és biztonságát

Termékeink NATUR - természetesek. A félreértések elkerülése érdekében meg kell magyarázni a különbséget a NATUR és a BIO termékek között.

A BIO-termelés létrehozására és kiépítésére tett erőfeszítések az 1960–1970-es években jöttek létre, válaszul az egyes anyagok és műtrágyák ártalmasságára vonatkozó új megállapításokra, amelyeket a háború utáni években kezdtek el felhasználni az élelmiszer-termelésben az élelmiszertermelés növelése érdekében. és táplálja az éhező lakosságot. Az 50 éves erőfeszítés hozzájárult a mai eredményhez: a biotáplálékok 2% -os globális részesedéséhez a világ élelmiszer-fogyasztásában, nagyszámú "elsikkasztott" hatalmas támogatással, amelyet a szervezetek és a gazdálkodók kaptak, különösen a fejlett országokban. Szintén az elmúlt évtized "BIO-propagandájának", de különösen 2000 óta a jogszabályok kizárták a korábban a mezőgazdaságban használt vegyi készítmények és műtrágyák 90% -át. Mára forgalomban maradtak, és engedélyezettek, vagy csak a hagyományos mezőgazdaság számára nem mérgező, gyorsan lebomló készítményeket és műtrágyákat engedélyezik az ellenőrző hatóságok (legtöbbjüket a BIO-ban is használják). Szakszerű használatuk esetén egészségesek és ártalmatlanok a növényekre. Nekik köszönhetően mérgező anyagok és betegségek nélkül is egészséges növényeket lehet termeszteni.

Ma minden szakértő számára világos, hogy az ökológiai élelmiszerek elavult definícióját meg kell változtatni, el kell távolítani a biotermékek magas támogatását, ami - kivételtől eltekintve - a nem hagyományos szakemberek kezébe kerül, akik kudarcot vallottak a hagyományos mezőgazdaságban és ma túlélni az ökológiai termelésben a támogatásnak köszönhetően.

Az élelmiszer-termelésben nagyobb probléma merült fel, mint a növénytermesztésben és az állattenyésztésben az elmúlt évtizedben. 10-20 évvel ezelőtt 1 kg húskészítmény előállításához általában 1-2 kg minőségi húst használtak fel. Ma a különféle technológiáknak, adalékanyagoknak és nehezen ellenőrizhető helyettesítőknek köszönhetően a hús minimális százaléka kerül a húskészítményekbe. Itt szükséges a jogszabályok irányítása, az élelmiszerek "tartalmának" címkézésére vonatkozó tökéletes rendszer ellenőrzése és bevezetése. A bioélelmiszerek egyértelműen és lényegesen súlyosabbak.

Azt azonban el kell mondani, hogy BIO-termeléssel véletlenül nem lehet táplálni a bolygónkat, és az őszinte BIO-termékek egészségének biztonsága erősen megkérdőjelezhető a méreganyagok, az alultápláltság, az egészség és a "becsületes" BIO-termékek által tapasztalt stressz miatt. Az alábbi táblázat rámutat a különbségekre a BIO és a láncunkban előállított természetes NATUR termékeink között:


E módszerek összehasonlítása után a legnagyobb paradoxon az országunkra, az egészséges táplálékra, az egészséges állatokra, az egészséges növényekre és a maximális energiahatékonyságú élelmiszer-termelésre gyakorolt ​​általános hatás, ahol különösen a növénytermesztésben és az állattenyésztésben óriási eltérés mutatkozik az ökológiai termelésben a jelentett célokkal és egyértelműen megnyeri a NATUR termelésünket.

Egy logó, amely számtalan stratégiai döntés, intézkedés, eljárás és munka halmazát rejti. Ez a címke az a megnyilvánulás, amelyen a FARMFOODS rövid ellátási lánc filozófiája működik. Az egész folyamatot jelölő oszlopokra épül, amelynek eredménye a kivételes ételeink (a szlovák gazdaságoktól a végső fogyasztókig). Minden partner jogosult ennek a logónak a használatára, aki a Farmfoods minőségpolitikájának betartása mellett hat oszlop elvén működik: egészséges talaj -> egészséges növények -> egészséges állatok -> egészséges táplálék -> egészséges emberek -> zavartalan táj.

EGÉSZSÉGES TALAJ

A föld minden gazdálkodó alapvető termelési eszköze. Ez egy korlátozott és könnyen megsemmisíthető, pótolhatatlan értékű természeti erőforrás, amelyet az emberiség egyik legritkább gazdagságának tartanak, és amely lehetővé teszi növények, állatok és emberek életét a Földünkön.

Egészséges talajunk kivételes alap az egészséges növények termesztéséhez.

EGÉSZSÉGES NÖVÉNYEK

EGÉSZSÉGES ÁLLATOK

EGÉSZSÉGES ÉTEL

Az utóbbi időben egyre bővül az információ a hús és húskészítmények egészségünkre gyakorolt ​​lehetséges káros hatásairól. Az egyetlen bizonyított károsság azonban a gyorssó (nitrit-só) használata volt, amelyet az üzletekben kapható összes szokásos áru tartalmaz. A Farmfoods termékeink gyártása során nem használunk sót. A különféle bevált füstpótlók egyéb bizonyítottan káros anyagok, ugyanakkor nagyon elterjedtek. Füstölt termékeink gyártása során kizárólag száraz fa fűrészport használunk ellenőrzött, modern füstölőkben. A hús és a húskészítmények egészségünkre gyakorolt ​​ártalmasságának vagy ártalmatlanságának legfontosabb érve azonban az a tény, hogy a legnagyobb húsfogyasztású országok (különösen a marhahús és a juhfélék) átlagosan sokkal idősebb korig élnek, és előfordulásuk alacsonyabb kardiovaszkuláris és rákos megbetegedések.

EMBERI EGÉSZSÉG

Az egészség a Föld minden emberének legértékesebb vagyona. A napi étkezés révén jelentősen befolyásoljuk. Ha egészséges, kivételes ételeket fogyasztunk, segítünk egészségünkön. Az európai statisztikák szerint átlagosan Európában minden ember eszik 5-6 kg tiszta adalékot évente, azzal a kötelezettséggel, hogy a jogszabályok szerint az "E" betűt kell címkézni. Fogyasztunk és fizetünk további tíz kiló vizet és más olcsó helyettesítőket, amelyeket okosan megkötözünk és eladunk "egyenlegként" az élelmiszer.

Úgy gondoljuk, hogy még azok az emberek is kénytelenek korlátozni - akik ill. az allergének vagy az élelmiszer-összetevők elhagyása elegendő információt és egyéb számukra megfelelő kivételes ételeket kínál.

Mindenki más, aki egészséges és kivételes akar lenni, kezdjen figyelni a Farmfoods koncepciónkra, és fogyassza el egészséges ételeinket, és ezáltal befolyásolja egészségét, és csatlakozzon az egészséges életre vágyók sorához.

ZAVARATLAN TÁJ

Mi, szlovák gazdák, akik növény- és állattenyésztéssel foglalkozunk az erdészekkel együtt, a teljes népesség kevesebb mint 3% -át teszik ki. A mezőgazdasági és erdőterületek azonban Szlovákia területének több mint 90% -át teszik ki, ezért jogosan kiállunk gyönyörű hazánk legfontosabb tereprendezői mellett. A zavartalan táj az örökség része, de a tájunk, a földjeink, a környezetünk, a természetes ciklusok, a fenntartható biológiai sokféleség kivételes gondozása nélkül hazánkat hamarosan csúnya, beteg, érdektelen növényzet borítja.

Legyen köztük, és vásároljon ételeket a szlovák farmerek kivételes Farmfoods koncepciójából. Akinek ételt vásárol, megműveli az országot, és részesei vagyunk egy zavartalan szlovák táj megteremtésének.

Ez egy "tiszta" termék logója, amelyhez a Szlovák Köztársaság és az EU hatályos jogszabályai nem teszik lehetővé az adott termékek hozzáadását, és nem jelzik, hogy a csomagolásukon semmilyen adalékanyag nincs. A piacon található más hasonló termékek nem tartalmazhatják azokat, és nem jelezhetik azok hiányát a csomagoláson, ezért az ezen logóval ellátott termékeink sem tartalmaznak adalékanyagokat.

Ezt a terméket géntechnológiával módosított nyersanyagok - állati és növényi - nélkül állították elő. Emellett a gyártás során más géntechnológiával módosított nyersanyagot nem adtak hozzá, és a feldolgozás során nem érintkeztek más géntechnológiával módosított organizmusokkal. Ezenkívül nem minden olyan állat fogyasztott élete során géntechnológiával módosított szervezetekből álló takarmányt, amelyből a termék nyersanyagát előállították.

A géntechnológiával módosított szervezetek vagy GMO-k egy olyan laboratóriumi folyamat eredménye, amelynek során a géneket egy szervezet DNS -éből veszik fel, és mesterségesen vezetik be egy másik szervezet génjébe, amelyek többnyire nem rokon növények vagy állatok. Ezek a gének származhatnak baktériumoktól, vírusoktól, rovaroktól, állatoktól, sőt emberektől is.
Nem az a törekvésünk, hogy részt vegyünk a GMO-élelmiszerek fogyasztásának ártalmasságának és kockázatainak értékelésében. Tudatában vagyunk azonban azoknak a hatalmas kockázatoknak, amelyek az ellenőrizetlen és egyértelműen természetellenes beavatkozások elterjedésével fordulhatnak elő az organizmusokban, az emberekben, az élelmiszerekben, az állatokban és a növényekben, ezért garantált alternatívát kínálunk mindazok számára, akik nem géntechnológiával módosított ételeket akarnak fogyasztani ezt a logót.

Teljes mezőgazdasági és élelmiszertermelésünket szigorúan ellenőrzik, nem használják, és nem szennyezhetők géntechnológiával módosított szervezetekkel. A GMO-növények ilyen "jelentéktelen" teherautóval történő szállítása és takarmányunk későbbi szállítása szennyeződést és a GMO-k azonnal azonosítható "jelentéktelen" jelenlétét okozhatja gazdaságainkban, ami számunkra elfogadhatatlan, ezért különös figyelmet fordítunk minden beszállítónk ellenőrzésére. a gyártási folyamat során. Állatainkat kizárólag GMO-mentes növényi eredetű takarmányunkkal etetjük. Egyik állatunk sem genetikailag módosított, és nem is etetjük őket genetikailag módosított szójababbal, amelyet az Európai Unió összes állatának több mint 95% -ával etetnek.
Ennek a logónak az egyedisége és az így címkézett élelmiszerek tartalma mindazok számára szól, akik tudják, mi lehet a genetikai módosítás, és milyen kiszámíthatatlan következmények lephetnek meg minket a jövőben, páratlan és időtlen garancia.