A mi történetünk

Nyilvános hűtőszekrények bevezetése

által szervezett

2014-ben először mutattunk be nyilvános hűtőszekrényeket az Ekotopfilm fesztiválon. Bárki tehetett bele ételt, és onnan vihette el.

Mivel pozitív visszhangra találtak, a fesztivál után szerettük volna újrakezdeni a projektet, de a jogszabályok és a hatóságok döntése miatt nem volt lehetséges véglegesen megvalósítani.

Az o.z. létesítése Ingyenes élelmiszer

2015 nyarán létrehozták az OZ Free Food-ot az élelmiszer-pazarlás problémájának enyhítése érdekében.

Különféle rendezvényeket szerveztünk, amelyeken olyan ételeket főztünk, amelyeket egyébként kidobtak. Ételgyűjtést szerveztünk a St. hostel számára Vincenta de Paul vagy együtt főzünk. Megszerveztük a dokumentumok átvilágítását is arról, hogyan lehet kevesebbet pazarolni az ételekkel.

Élelmiszeradomány a DMT után

Petíciót szerveztünk az élelmiszer-törvény azon részének megváltoztatására, amely megakadályozta az élelmiszer-pazarlás problémájának enyhítését. Ennek köszönhetően a parlament jóváhagyta az élelmiszer-törvény módosítását, amely lehetővé teszi az élelmiszerek jótékonysági célokra történő felhasználását a lejárati idő után. Megszerveztük a megtakarított élelmiszerekből történő főzést az élelmiszer-pazarlás témájú filmek vetítése kapcsán is. Pozsonyban több ügyvéddel is találkoztunk az élelmiszerjog kapcsán, a Pohoda Fesztivál által szervezett Doba Dobre rendezvény keretében főztünk hajléktalanoknak a dePaul kollégiumban is.

Az első közösségi hűtőszekrény Pozsonyban

Az élelmiszer-törvény említett módosítása hatályba lépett. Részt vettünk a Jó Piacon, egy ZeroWaste előadáson arról, hogyan kell élni hulladék nélkül, és a Cesta Necestou fesztiválon. 2017 novemberében sikerült megnyitnunk az első közösségi hűtőszekrényt Pozsonyban - a Nova Cvernovka-t.

A közösségi hűtőszekrény alternatívája a nyilvános hűtőszekrénynek, de nem az utcán áll, hanem egy bizonyos embercsoport által megosztott tér része. Ebben az esetben azok az emberek élnek vagy dolgoznak a Račianská utcai új Cvernovkában. A közösség bármely tagja beteheti az ételt a hűtőbe, vagy elviheti. A projekt célja egy második esély megadása az élelmiszereknek, amelyek egyébként hulladékká válnának, és ezáltal csökkentenék annak pazarlását.

Showcrates, Good Market, Home Good és konferenciák

A 2018-as évet a Jó cselekedet rendezvényével kezdtük az IKEA-ban. Márciusban találkozhattatok velünk a Showcrates rendezvényen, ahol a vendéglátásról gondoskodtunk, áprilisban pedig ismét a jakubáki Good Marketen. Május megtelt - a Szlovák ételfesztiválon voltunk, beszélgetés Tudod, mit eszel? & Étel vagy hulladék? és a Pozsonyi Közgazdaságtudományi Egyetemen zajló Zero Waste konferencia. Júniusban részt vettünk a Tesco által szervezett varsói élelmiszer-hulladék-közép-európai konferencián, októberben pedig egy hasonló rendezvényen vettünk részt Pozsonyban, a Nova Cvernovkában. Az évet a Doma Dobre rendezvénnyel zártuk, ahol harmadszor készültünk a résztvevőknek a megmentett ételekből származó finomságokra.

Előadások, új prospektus, karácsonyi vacsora a DePaul-ban és videó

2019-ben 3 megbeszélésen vettünk részt, 11 interjút és nyilatkozatot közöltünk cikkekben, 8 előadást és 1 hackathonot készítettünk, és több mint 1000 ember számára készítettük el az ételt a megtakarított élelmiszerekből. Minden héten 500 rászoruló embernek segítettünk megtakarított élelmiszerekből táplálni. Az egyik törvényt végrehajtottuk, a másikat pedig sikeresen kommentáltuk. A DePaul kollégiumban készítettünk egy videót, amely felhívja a figyelmet az élelmiszer-pazarlás problémájára, és amelyben karácsonyi vacsorát szerveztünk a kollégium és a hátrányos helyzetűek ügyfelei számára.

Az élelmiszer-pazarlás elleni nemzeti stratégia

Szlovákia elfogadta az élelmiszer-pazarlás elleni kötelező nemzeti stratégiát, amely tartalmaz egy kézikönyvet az élelmiszeradományozásról a termelők és a kiskereskedelmi láncok számára, amely megkönnyíti az élelmiszerek adományozását, és lehetővé teszi a csomagolatlan gyümölcs, zöldség és sütemény adományozását. A stratégia jogalkotási javaslatokat is tartalmaz az élelmiszer-pazarlás további csökkentésére.

Élelmiszerbankok hálózata, amely élelmet biztosít a rászoruló embereknek

Állami támogatással segítettünk olyan regionális élelmiszerbankok hálózatának kiépítésében, amelyek élelmiszer-felesleget osztanak szét a helyi jótékonysági szervezetek számára. Megerősítettük együttműködésünket partnereinkkel, és új együttműködést alakítottunk ki az élelmiszerlánc minden szakaszában.

A fenntartható fejlődés célja teljesült

Tevékenységünkkel jelentősen hozzájárultunk ahhoz, hogy Szlovákia teljesítette az ENSZ által kitűzött célt (SDG 12.3), és felére csökkentette élelmiszer-pazarlását a kiskereskedelem és a háztartások szintjén, és jelentősen csökkentette az élelmiszer-veszteségeket.

Kolarik Alexandra

A főnök. Ennek ellenére le lehetne írni a Sashánkat. Felszerel, előadásokat folytat, megbeszél, és mindezt kis Zoyájával folytatja. Az ingyenes ételekben egyértelműen van olyan, amely áttekintést nyújt az egyes tevékenységekről. Csak a főnök. Egyébként teljesen rajong a fenntarthatóságért, és nagyszerű harcos a "fuddejst" világában.

Zuzana Madajová

Jó szívű aktivista, akiért a tettek beszélnek. Zuza Hollandiában tanult közigazgatást, ahol szabadidejében gyomokat gyomlált és kerítést épített egy biogazdaságban, segített a hálózaton kívüli közösségben és menekültekkel főzött Resto van Harte-ban. Több mint egy éve rendszeresen hoz ételt hajléktalan embereknek, most a projektkoordinációra, a weboldalkezelésre és a blogolásra összpontosít. Ugyanakkor gondoskodik a jó hírünkről és rendszeresen tájékoztatja Önt arról, hogy min dolgozunk. A közösségi hálózatok az ő domainje, és úgy gondoljuk, hogy ez nagyszerűvé teszi!

Zuzana Sokolová

Zuzana az adók és a pénzügyek világában él, nemcsak munkájában, hanem hazánkban is. Egyrészt realisták, akik számokkal és törvényekkel dolgoznak, másrészt optimista, aki hisz az emberek javában. Ez a kapcsolat segít pénzt gyűjteni az értelmes projektek számára, és lobbizik a társadalom javát szolgáló törvények számára. Emlékszel az adóváltozásra, amely arra ösztönzi a vállalkozásokat, hogy ételeket adományozzanak jótékonysági szervezeteknek? Zuzanánk mögött van.

Michal Kmeť

Michal lebontja azokat a sztereotípiákat, amelyek egy "tipikus ajťákról" szólhatnak, aki kizárólag éjszaka, kizárólag pizzával és kólával eszik, és szívesebben varrja magát otthon kibernetikus világában. Mišo, ez egy teljesen más eset! Amellett, hogy a futballnak és az idegenforgalomnak köszönhetően nagyszerű életmódot folytat, szívvel-lélekkel filantróp, amit akár két civil egyesületben való aktív részvétele is bizonyít! Az első OZ a Gyermek remény klubja, amelynek ő a fő koordinátora, ezen belül rendszeresen látogatja a gyermekek onkológiáját, társszervezi a gyermek táborokat és egyéb kirándulásokat. A Free Foodnál koordinálja az üzletekbe történő "kirándulásokat", amelyekből segítünk a sütemények megmentésében és a rászoruló emberekhez történő eljuttatásában.

Vojtech Végh

Vojtech Végh szlovák, aki megalapította Kambodzsában az első Zero Waste éttermet Surplus étterem néven. Nemrégiben azonban visszatért Szlovákiába, és főleg a Surplus Food Studio projekt révén folytatja tevékenységét, amelynek fő küldetése a főzés népszerűsítése növényi étrendből és nyom nélkül elsősorban az éttermekben, amelyhez szintén nulla hulladék-ellenőrzést végez. Vojtech globetrotter, ami gazdag tapasztalataiban is megmutatkozik. Reméljük, hogy kóbor cipőjét a szekrény belébe tette, és a közeljövőben nem fogja horgászni, mert forradalmi gondolkodása, ügyes keze és kemény munkája rendkívül kedves nekünk. Örülünk, hogy büszkélkedhetünk azzal, hogy Vojtech is a csapatunkhoz tartozik, és reméljük, hogy nem veszi el ilyen hamar tőlünk a földgömb másik sarkába.!

Simon Babjak

Simon a legfiatalabb önkéntesünk, aki aktív polgár volt talán még azelőtt, hogy megkapta volna az igazolványát! Már 15 éves korában megértette, hogy az élelmiszer-pazarlás abszurd, és csatlakozott a Free Food-hoz, miután megszervezte saját rendezvényét, amelynek célja az élelmiszerek megtakarítása az üzletből. Azóta több tevékenységünket szimatolta, mint például az adománygyűjtés, az élelmiszer-többlet vevőinek megtalálása és az oktatás. Amellett, hogy őszintén tanul a középiskolában, ahol a Hallgatói Tanács elnöki tisztségét tölti be, megalakul, részt vesz a korrupció elleni küzdelemben és legutóbb az ENSZ ifjúsági küldöttje lett Szlovákiában. Kétségtelen, hogy Simon intellektuális és mentális felszerelésével a világ jobbra változtatására hivatott! Eddig feltártuk az egyik gyengeségét, ez a "puha".

Kristína Gyuríková

Amikor a WordPress vagy a Stylist elkeserít minket, jön Kika! Kika az egyik "legrégebbi" aktív tagunk. A Free Food-ról akkor értesült, amikor cikket írt a Fičí portálnak az élelmiszer-pazarlásról és a nyilvános hűtőszekrényről. Ez a téma annyira meghatotta, hogy 2017 óta összefogjuk. Bár ő ír a legjobban, már mindent megtett a Free Food szolgáltatásban, beleértve a fotózást, grafikai anyagok, infografikák, prezentációk, videók, webhelykezelés, csak egy kevés minden sarokból. Kika egyszerűen szereti a kifliket, és határozottan nem pazarolja el őket!