Eduard Pier roma üzletembernek szó szerint nevelnie kellett néhány ügyfelet. Csak tiszta kézzel adta nekik a sört. Nem volt mindig könnyű. Mivel roma, sokan rönköket dobtak a lábához. Nem adta fel, és ma vállalkozása a turisták rendszeres állomása Pieninyben.

HALIGOVCE február 9. - Amikor belépsz Haligoviec, téged, kolbászt és szalonnát tartalmazó nagy plakát vonzza Önt, amelyen Eduard Pier is szerepel. Pier roma üzletember és kissé helyi vonzerő. Üzletet, éttermet és élelmiszerboltokat üzemeltet, valamint szállásszolgáltatásokat is nyújt. Még saját márkájú sör, energiaital, gofri vagy pohár is van rajta.

A kommunizmus bukása után kezdte vállalkozását. Az építési munkákra összpontosított, és az 1990-es években akár száz embert is foglalkoztatott - roma és nem roma embereket egyaránt. "Prágától, Pozsonytól Kassáig dolgoztunk" megemlíti. Cégének nagy megrendelései voltak.

Az egyik kiskereskedelmi lánc nem tudott nagy megrendelést fizetni nekik, így jutott el a kocsmába és az élelmiszer-épületbe Haligovice-ben, egy faluban a Pieniny Nemzeti Park szélén, ahonnan származik.

Az egyetlen roma

Pier családja évek óta létezik az egyetlen roma család Haligovcében. A szülei voltak zenészek, akinek nemcsak a faluban, hanem egész Csehszlovákiában is jó hírneve volt.

amikor
Edward apja sikeres zenész volt. A fotó az RTVS Zem énekes műsorából származik. - Fotó: Eduard Pier Eduard Piere archívuma édesanyjával az első szentáldozás idején. - Fotó: Archívum Eduard Pier Pierovok jó hírnevet szereztek a faluban. Az ötvenes években a falu első családjaként egy nagy kétszintes házat építettek, és a falu mintájává váltak. A fotó a műsorból származik Az egész család énekel. Edward apja hegedül. - Fotó: Eduard Pier Archívum

A fordulat akkor következett be, amikor megváltoztatta vállalkozását. Amikor a Pier család a zenének és az építkezésnek szentelte magát, a helyiek szívét a helyükön tartották. Amikor Pier kocsmát és élelmiszerboltokat kezdett üzemeltetni, úgy tűnt, a falubeli embereknek ez nem tetszik. "Miért legyen a faluban egyetlen roma üzlet? Megkérdezték, hogy lehetséges ez "- írja le Pier.

Székletet vittek a bejárat előtt, de ő nem adta fel

Szerinte a kezdetek nehézek voltak, sok akadályt kellett leküzdenie. "Székletet és szemetet hoztak nekem a bejárat előtt. Festettem az ajtót karbamiddal, hányással " a közvetlen romát írja le, de a hangjában nincs harag.

Hajthatatlan volt, és a támadások leálltak. Amikor az emberek azt látják, hogy naponta többször lemossa a padlót, az friss és tiszta és ugyanakkor széles választékot kínál, és soha nem hiányzik belőle semmi, megkedvelték.

"Nem adhatja fel, érdekel a kultúra és a tisztaság az üzleti életben. Az 1990-es években azok a gazdák is hozzám fordultak, akik koszos kézzel jöttek az istállóból és trágyacipővel. " felkereste, hogyan kellett átnevelnie néhány helybélit, mivel egyáltalán nem szerette az ilyen módszereket. - Mondtam nekik, hogy ha sört akarnak, akkor tiszta kézzel kell lenniük. ő nevet.

Az apróságok meghatározóak

A Pier-nél mindent megtalál a tűktől a ping-pong ütőkig. "Minden 20 euró feletti vásárlás esetén ajándékokat adunk." - mondja és hozzáteszi, hogy például egy üveg bor vagy egy kifli. A vásárlóknak biztosan nem fog hiányozni az a tény, hogy a sörösdoboz eredeti kialakítású. Eduard népviseletet visel, Pieniny előtt pózol.

A sör nem az egyetlen saját termék. A boltban a Pier kekszet, csokoládét, pálinkát kínál. Saját szalonnája, kolbásza és sok más termék is van. Szerinte a szalonnára óriási a kereslet. "Nagyon sok rajongónk van a világ minden táján - természetesen Hollandiában, Németországban, Angliában, természetesen Szlovákiában és Csehországban is. A szalonna gyorsan el fog árulni minden sarkot. " büszke.

Vásárláskor is felszívja a jó hangulatot

Azt állítja, hogy a kiskereskedelmi láncok nyomása túl tudott maradni az ügyfélhez és a saját termékeihez való személyes hozzáállásnak köszönhetően. "Kommunikálunk az ügyfelekkel, felvidítjuk őket, tanácsokat, ajándékokat adunk nekik. Az apróságok meghatározóak. A láncok nem tehetik meg így. " azt hiszi.

Piera a turisták körében is népszerű volt. Ez már helyi látványosság. - Meglátogatják a Tátrát, a Pieniny-t, de a mólót is. - mondja mosolyogva, és hozzáteszi: "Mennek megnézni minket, megnézik az igazi falusi boltot és fényképeznek velünk."

Mindenhatóság. Pieróban valóban mindent megtalál. - Fotó: Facebook/Potraviny u Piera

Információs központként is működnek: - Tanácsokat adunk nekik, megmutatjuk nekik az útvonalakat. Pier sem tévedne el a világban. Tud lengyelül és angolul, hollandtól is tanult valamit.

Áprilistól szeptemberig a zene győz a Pier szabadtéri tereiben. Az emberek táncolhatnak, zenét hallgathatnak és távozhatnak azzal az örömmel, hogy jól vásároltak, és valaki meg is játszotta őket. A vállalkozó szeretne velük táncolni, de a nyári szezonban nem éri utol az ügyfelek áradatát.

A szlovák-roma étterem egyedi koncepciója

Az ételek mellett éttermet - kunyhót is működtet. Igazán egyedülálló, szlovák-roma ételeket kínál. A klasszikus szlovák ételek mellett lehet cigánygombócot is, amelyet csak a mólón talál. Kézzel készített gombócok hússal és cigánymártással.

A menü tartalmaz egy klasszikus roma specialitást is, a goy nevet. Pier 10 embert foglalkoztat a szezonban. A nyár folyamán a művészeti főiskolán tanuló fia és felesége is segít neki.

Kunyhó a mólón. - Fotó: Facebook/Koliba u Piera Harminc év alatt semmit sem kapott az államtól. Felújítaná a tetőt. Szeretné, ha valaki segítene neki egy tetőfelújítási projektben. - Fotó: Facebook/Koliba u Piera Koliba u Piera. - Fotó: Facebook/Koliba u Piera Koliba u Piera. - Fotó: Facebook/Koliba u Piera Koliba u Piera. - Fotó: Facebook/Koliba u Piera

Elismeri, hogy néha mégis előfordul, hogy amikor az emberek meglátják a kunyhóban dolgozó romákat, megfordulnak és elmennek. "Mivel a világ egy világ, előítéletek vannak az emberekben. Nem szabad azonban összehasonlítani a bőr színét vagy más dolgokat. " szánják.

"Tudod, hogy a gyerekek félnek:" Ha nem vagy jó, akkor cigányoknak adunk "- mondja, de hozzáteszi:ha kibékült ezzel és hálás a jó emberekért, akik mindig szeretnek visszatérni üzletébe, kunyhójába vagy házikójába.