A rooibos tea összetétele és gyógyító hatása
Az afrikai bennszülöttek rooibót használnak a gyermekek csapjainak felszabadítására. Olyan gyerekeknek is adják, akik rosszul alszanak éjszaka és nyugtalanok. Rooibos nem tartalmaz koffeint, ennek ellenére biztató hatása van. Ebben az összefüggésben a következő összehasonlításokat mutatjuk be. A fekete tea 20–110 mg koffeint tartalmaz 1,5 dcl-ban, a zöld 8–36 mg-ot. A meglepett kávé 1,5 dcl-ben még több koffeint tartalmaz, mint a tea - 60–180 mg, az instant kávé 30–120 mg, a kávéfőzőből származó kávé pedig 40–70 mg. A koffeintartalom a tea és a kávé típusától függ. A cocacola (45 mg 3 dcl-ban) és a kakaó (2-20 mg 2 dcl-ben) szintén jelentős mennyiségű koffeint tartalmaz. A Rooibos 0,07 mg vasat és rézet, 7,12 mg káliumot, 6,16 mg nátriumot, 1,57 mg magnéziumot, 0,22 mg fluort és 0,04 mg mangánt tartalmaz 2 dcl 3 g teaból készített italban és cinkben. Az ital savassága 5,3 pH és a tannin tartalom 6%.
A Rooibos a depresszió és a szorongás ellen is működik, javítja az emésztést és alkalmas olyan emberek számára, akik egész életükben túlsúlyosokkal küzdöttek. Tea - a tea vízhajtó hatású, befolyásolja a zsírok jobb égését a testben, és kissé befolyásolja az éhség központját az agyban, magas fluortartalmának köszönhetően megvédi a fogakat a fogszuvasodástól. Kedvezően hat a bőrre, számos nyomelemet és más, a szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz. Az ital antiallergén hatású, enyhíti a görcsöket. Tea - a tea jótékony hatással van a májra, csökkenti a vércukorszintet, segít a székrekedésben, támogató gyógyszerként alkalmazható különféle bőrbetegségek esetén, erősíti az immunrendszert. A rooibose-ban található flavonoidok antioxidánsként hatnak - kiküszöbölik a jelenleg népszerű szabad oxigéngyököket, ezért rákellenes hatással bírnak, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az öregedés ellen hatnak.
A tea - főleg nyomelemeket, nagy mennyiségű flavonoidot és viszonylag kevés tannint tartalmaz. A flavonoidok vegyi anyagok, és csak zöld növényekben fordulnak elő, ahol szerepet játszanak a fotoszintézisben. A flavonoidok gazdag forrása elsősorban a magok felszíni rétege, amelyeket azonban a liszt, a hántolt rizs és más élelmiszerek előállítása során eltávolítanak. Az állatok nem termelnek flavonoidokat, de a növényi élelmiszerek révén jelentős mennyiséget tudnak bevenni. A belekben baktériumaik fermentációs folyamatok révén szabadulnak fel az élelmiszerekből, ahol más komponensekkel együtt felszívódnak a szervezetbe. A flavonoidok egyéb tulajdonságok mellett védik az erek bélését. Bizonyos értelemben hasonlóan tudnak viselkedni, mint a természetes nemi hormonok, így pozitívan befolyásolják a termékenységet és hasonlókat. A Rooibos sokféle flavonoidot tartalmaz, különösen aszpalinint, kvercetint, notofagint, vitexint, orientint, luteolint és másokat. A flavonoidok emellett gyulladáscsökkentő és antiallergiás hatást fejtenek ki. Ezen okokból krémekhez és krémekhez is adják őket.
A Rooibos sokféle alkalmazási lehetőséggel rendelkezik. Iszik forrón vagy jéghidegen. A mikroelemek összetétele és mennyisége a tejhez hasonló tartalom miatt a rooibos serdülőknél a tej helyettesítésére használható. A tejre allergiás személyeket is szolgálja. A nulla koffeintartalom miatt a nap folyamán nagyobb korlátozások nélkül ihatunk teát. Ismeretes, hogy a tannin nagyobb mennyiségben megakadályozhatja a vas felszívódását és ronthatja a fehérje anyagcserét. Ennek az anyagnak a tartalma a rooibosban olyan alacsony, hogy valójában semmi sem akadályoz bennünket abban, hogy kedvünkre belemerüljünk a napi teamennyiségbe. Még ennél a teánál is meg kell választania a saját ízesítési módját. Tej vagy tejszín hozzáadásával megpuhítjuk a teát, de ugyanolyan jó az íze, mint a tiszta. Ha jobban hozzászokott az édességekhez, cukorral vagy mézzel édesítheti a rooibókat, de erre nincs szükség. Maga a tea-tea enyhén édes és kevés citrommal nem igényel semmilyen más ízesítést.
A Rooibos kiválóan alkalmas ásványi anyagok pótlására sport vagy kemény munka után. Javasoljuk, hogy napi 6 - 8 csészét igyon. Ez a mennyiség elegendő "anyagot" biztosít Önnek az egészséges bőr, fogak, csontok biztosításához és különösen a jól működő anyagcseréhez.
Rooibos készítmény:
Tegyen egy teáskanálnyi teát egy elkészített csészébe, és öntsön 2,5 hosszú vizet. Fedje le a csészét, és hagyja 4-5 percig infúzióban lenni. Ez azonban még 10 percig sem fog neki fájni. Szűrjük át szitán és tálaljuk. Félelem nélkül melegíthetjük a Rooibost.