100 gramm magot tartalmaz
2003. május 8-án 10: 30-kor.
kalcium - 500-1500 mg
Kálium - 410 mg
Csodálatos, milyen gyógyító ereje van az apró magnak, amelyet leggyakrabban teljes kiőrlésű kenyérrel szórnak meg.
A szezám egy nagyszerű multimineral élelmiszer, amely körülbelül 50 százalék olajat tartalmaz, ami nagyon értékes és kiváló minőségű. A szezám gazdag telítetlen zsírsavakban és ásványi anyagokban is - káliumban, magnéziumban, kalciumban. Gyógyító és fiatalító hatása van.
A magok gyógyító hatással vannak a májra és a vesére, enyhe hashajtó hatásúak, erősítik a fogakat és a csontokat. A szezámolaj felgyorsítja az égési sérülések, fekélyek és furunculák gyógyulását. A terhesség alatti bőrfestésre is ajánlott, mivel a terhességi tapaszok ellen hat. Az olajat az epehólyag és a máj betegségei esetén is ajánlják, a levelek főzete és infúziója segít a hólyag gyulladásának és a hasmenés kezelésében.
Készíthetünk szezámmag-infúziót is, ha egy kanál magot vízzel öntünk. Az ilyen infúzió hatékony székrekedés, csontritkulás, reuma, szédülés, látási problémák és a fül "pezsgése" esetén.
A magas vastartalom segít a vérszegénységben, a magas B-vitamin- és foszfortartalmú magnézium a depresszió és a neurózis gyógyítására szolgál. Ugyanezen okból alkalmas diákok, sportolók és kemény munkások számára.
A szezámban lévő cink javítja az immunitást és az anyagcserét, a magnéziumot, a kalciumot és a cinket tartalmazó karotinok a szem, a haj, a bőr, a nyálkahártya és a körmök betegségeit gyógyítják. A szezámtej helyettesítheti a tehéntejet.