A Caprese saláta mindig jó választás, ha valami könnyedet és egészségeset szeretnél élvezni. Ezenkívül nagyon jól tudjuk, hogy ha ilyen típusú salátát eszünk kenyér vagy más péksütemény nélkül, akkor az emésztésünknek is kedveskedünk, és bekapcsoljuk a zsírégetéshez szükséges megfelelő géneket. Annak érdekében azonban, hogy ne unatkozzunk, és ne kezdjünk megismerkedni az erőteljes táplálkozás más változataival az optimális működés érdekében, kiegészítjük a caprese salátát padlizsánnal. A sütemények helyettesítésére olyan zöldségek, mint a cukkini, a padlizsán vagy a sütőtök szolgálhatnak, amelyek nélkül azt mondják, hogy lehetetlen élni.

tornyok

Takarítson meg időt, vásároljon zöldséget a hétre, és szüntesse meg a felesleges napi friss sütemények vásárlását a szupermarketben.

El tudja képzelni, mennyi időt takaríthat meg hetente, ha kerüli a bevásárlást a szupermarketben? Használjuk a kreativitást, és adjunk hozzá pirított padlizsánt a paradicsom és a mozzarella szeletek közé, és garantált az ízélmény. És ha ízletes, extra szűz olívaolaj és balzsamíz keverékével csepegtetjük, úgy érezzük, hogy csak egy falattal költöztünk a Földközi-tengerre.

Hozzávalók (2 torony számára):

  • Paradicsom 2 db
  • Friss mozzarella
  • 6-8 levél friss bazsalikom
  • Padlizsán - 6 szeletre vágva (kb. 0,5 cm)
  • 1 PL olívaolaj (serpenyőnként)
  • Liszt 1/4 csésze
  • Tojás 1 db
  • Zsemlemorzsa 1/2 csésze

  • Olívaolaj 2 Art
  • Balzsam 1 ART
  • Só és bors ízesítésre

Megközelítés:

  1. A paradicsomot és a mozzarellát 0,5 cm-es szeletekre vágtam. A bazsalikom leveleket leöblítem és egészben hagyom, különben kisebb darabokra vághatom.
  2. Melegítsünk egy olívaolajat egy serpenyőben. A padlizsánszeleteket lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába csomagolom (hasonlóan a szeletekhez 🙂). Mindkét oldalon aranysárgára sütöm őket, kb. 3 percig mindkét oldalon. Aztán egy papírszalvétával bélelt tányérra tettem őket.
  3. Az öntet összes hozzávalóját alaposan összekeverem egy tálban, ízlés szerint hozzáadom a fűszereket.
  4. Tálcán szolgálok fel paradicsom, mozzarella, bazsalikom és padlizsán szeletek felváltva egymással, amíg meg nem hozom a kívánt "torony" méretet. Felöltözök.

Tipp: Legyünk kreatívak és játsszunk az öltözködéssel, mindegyik ízlés szerint. A Mozzarellát jó savanyúságban vásárolni, lágyabb és finomabb.