- Darabok: 1
- Adagok: 4
- Felkészülési idő: 10 perc
- Főzés: 20 perc
- Kész valamire: 30 perc
Nyersanyagok
- 5-7 friss gomba
- 2 darab sajtkrém
- 200 g brokkoli
- 1-2 burgonya
- 1 sárgarépa
- só, bors
- olaj
- 1 hagyma
Az elkészítés módja
1. Lépés
először apróra vágott hagymát sütünk szeletelt olajon, szeletelt gombán és reszelt sárgarépán durva reszelőn.
2. Lépés
Ezután adjunk hozzá vizet vagy húslevest, és hagyjuk forralni.Mikor a leves felforrt, adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát, adjunk hozzá sót és borsot, és főzzünk mindent kb. 10 percig . Ezután adjuk hozzá a rózsákra szétszedett brokkolit, és mindent puhára főzzünk.
3. Lépés
A befejezés előtt keverje hozzá a krémsajtot, és hagyja teljesen feloldódni. Főzőkrémmel lágyíthatja. Krutonnal vagy süteményekkel tálaljuk.