Sajtpuding
Forrás: Dušan Křístek
Sajtpuding
Forrás: Dušan Křístek
Elkészítés: 40 perc; Mennyiség: 6 adag
SZÜKSÉGÜNK VAN:
500 g puha túró, 4 tojás, 150 g kristálycukor, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 5 evőkanál tej, 1 vaníliaporos puding, szezonális gyümölcs díszítéshez, porcukor kenhetőséghez, zsír zsírozáshoz és zsemlemorzsa a penész ürítéséhez
MEGKÖZELÍTÉS:
1. Osszuk szét a tojásokat, keverjük a sárgáját 100 g cukorral habbá. Fokozatosan verje a túrót, a citrom héját és a pudingporral kevert tejet a sárgájába.
2. Habverjen szilárd havat a fehérjékből, és óvatosan adja hozzá a maradék cukrot. A havat belekeverjük a túróba.
3. Hajtsa be a tésztát egy kikent és öntött sütőformába, és fűtött sütőben süsse kb. 40 percig. Sütés után adjuk hozzá a pudingot, és díszítsük friss gyümölcsökkel.
Elektromos sütő: 180 ° C
Forró levegős sütő: 160 ° C
Gáz sütő: szint 3 - 4