A húgom túrót készít süteményből túróval otthon, és ez inspirált ennek a receptnek a elkészítésére. Most játszottam az összetevőkkel a cukortartalom csökkentése érdekében, nem használtam a vásárolt kekszet vagy lekvárt, és létrehoztam egy kissé egészségesebb hétvégi tortát.
Sütik vásárlása helyett gluténmentes reggeli granolámat használtam az alján, lekvár helyett főztem és kevertem szárított barackot. Ez az enyém glutén- és laktózmentes, de klasszikus alapanyagokból is elkészítheti.
Hozzávalók
Finoman őrölje meg a gluténmentes granolát, keverje össze az olvasztott vajjal, terítse ki a kivajazott tortaforma aljára, nyomja meg jól a tetejét és süsse 10 percig 180 ° C-os fűtött sütőben. Vegye le és hagyja egy ideig hűlni. Keverjük össze a túrót tojással, nádcukorral vagy mézzel, vaníliával és öntsük a tésztára. 25-30 percig sütjük 180 C-on, amíg a teteje meg nem kapja az arany színt, vegyük ki, és hagyjuk jól kihűlni. A szárított barackokat 1 dcl vízzel ellátott kis edénybe tesszük, és lassú tűzön 10 percig pároljuk, sűrű lekvárba keverjük (merülő keverő). Megszórjuk a tortát lekvárral és megszórjuk mandulapelyhekkel.
Hasonló receptek
A mák körülbelül 12-szer több kalciumot tartalmaz, mint a tej. Jól illik a nyári süteményekhez és valószínűleg leginkább szilval együtt. Egyre többen szenvednek glutén, laktóz vagy tojás intoleranciájában.
Azt hiszem, mindannyian szeretnénk valami édeset és illatot kapni délután. Még akkor is, ha úgy döntöttünk, hogy egészségesen étkezünk, vagy csökkentünk néhány kilót, megbánás nélkül beleélhetjük magunkat a desszertbe. Csak játsszon a hozzávalókkal és.