csirkével

A hús és a zöldség kiváló, könnyen emészthető kombináció.

Nyersanyagok

2 friss paprika

400 g csirkemell

500 g brokkoli

RUHÁZÁS:

200 ml tejföl

2 gerezd fokhagyma

2 PL olívaolaj

1 PL apróra vágott snidling

só, őrölt bors

Megközelítés

A brokkolit rózsákra osztjuk, és forrásban lévő vízben megfőzzük. Körülbelül tíz percig főzzük, amíg félpuha nem lesz. A főtt brokkolit szűrőn szűrjük le, majd hideg vízzel gyorsan lehűtjük.

Vágja a paprikát darabokra. Vágja le a csirkemelleket tésztához, sót, meghintjük grillfűszerekkel. Meleg olajban sütjük.

Öltözködés: Fűszerezzük a tejszínt sóval, borssal, fokhagymával és olívaolajjal. Mindent jól összekeverünk, és hozzáadjuk az apróra vágott metélőhagymát.

Tegyen brokkolit, paprikát, csirkét és csirkét egy salátástálba kiöntjük a tervet. Keverje össze óvatosan. Sötét kenyérrel tálalhatjuk