Könnyű saláta, amely remek választás például nyári ebédhez vagy vacsorához. elkészítése egyszerű és minden összetevő tökéletesen működik együtt.
Szükségünk van:
2 kg új burgonya
200 g vékony szalonnaszelet
50 g kemény sajt
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Csokor friss bazsalikomlevél
Friss kakukkfű (1-2 gally)
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál almaecet
¼ teáskanál őrölt fekete bors
300 g meggyparadicsom
Megközelítés:
Mossa meg az új burgonyát és főzze meg otthon héjában. Ezután vágja félbe a burgonyát, tegye egy tepsibe, és öntse le olívaolajjal. Adjunk hozzá borsot, sót, és tegyük sütőbe kakukkfűvel együtt, amíg a burgonya a felületén ropogós lesz.
A szalonnaszeleteket száraz serpenyőben ropogósra sütjük, és papírtörlőbe hajtogatjuk.
A megmosott paradicsomot negyedekre vágjuk, és egy tálban összekeverjük olajbogyóval, bazsalikommal és sült saláta kitûnõvel. Csepegtessen olívaolajjal, adjon hozzá ecetet és keverje össze mindent. Ízlés szerint sózhatjuk és fűszerezhetjük.
Tálaljuk a salátát, és adjuk hozzá a sült burgonyát, a szalonnaszeleteket és a sajtot.