Vinaigrette - Alapvető recept
Hámozzon meg 1 kis medvehagymát 2 adagra, és vágja nagyon kis kockákra.
Tedd egy tálba 1 teáskanál mustárral, egy csipet sóval és fekete borssal.
Adjunk hozzá 2 PL fehérborecetet, és habverővel keverjük addig, amíg a só fel nem oldódik.
Végül üssön 4 PL napraforgóolajat öntetbe, hogy krémes keveréket kapjon.
Klasszikus vinaigrette öntetet is készíthet más típusú ecettel és olajjal.
Például vörösborecetből, minőségi hidegen sajtolt olívaolajból és zúzott fokhagymából
készítsen olasz öntetet különféle színes salátákhoz.
Finom diós öntet ropogós dubolista salátához
vagy mezőn készítették málnaecetből és dióolajból.
Ízlés szerint megszórhatja a salátát apróra vágott dióval.
Citrom - kakukkfű öntettel
Egy félig megmosott citromból reszeljük le a héját, és nyomkodjuk ki a levét.
Keverj össze mindent egy csipet sóval, cukorral és frissen őrölt fekete borssal.
Mossuk meg és szárítsuk meg a kakukkfű szárát, vágjuk le a leveleket, aprítsuk fel finomra és adjuk az alaphoz,
amelybe ezután 4 PL minőségi olívaolajat habver.
Ízletes juhsajtos és olajbogyós salátákkal,
hámozott paprika vagy sült cukkini.
Joghurt - gyógynövény öntet
Kóstolja a friss fűszernövények könnyű öntetét?
Egy tálban keverjünk össze 4 PL joghurtot 2 PL citromlével és egy jó csipet sóval és cukorral.
Ízlés szerint adjunk hozzá 1 zúzott gerezd fokhagymát.
Keverjen 4 PL finomra vágott gyógynövényt a keverékhez (például metélőhagyma, petrezselyem, kapor, metélőhagyma .)
Ha nem tartozik a kalóriák megőrzéséhez, akkor hozzáadhat 1 PL repceolajat vagy 4 PL tejszínt.
Az öntet különféle leveles salátákhoz, uborkakerékekhez, borsos tésztához, paradicsomos nyolcadakhoz alkalmas,
retek kerekek, sonka és sajt, de konzerv kukorica is.
Balzsamos öntet
Keverjünk össze 2 PL balzsamecetet egy nagyobb csipet sóval, cukorral és frissen őrölt fekete borssal.
Habverjen 4 PL minőségi olívaolajat krémes keverék kialakításához.
Az öntet salátához alkalmas koktélparadicsommal, sült fenyőmaggal és parmezánforgáccsal.
- Cseréljen egy klasszikus vacsorát 13 napra ezen saláták egyikére, és ezzel a karácsonyi fontok csökkennek
- 7 zellerrel ellátott felső saláta a gyors fogyásért és a jó emésztésért
- Viszlát fáradtság és betegség! 11 házi céklasaláta, amely mindenkitől megvéd
- Próbáljon meg tíz gyors és ízletes tojásos salátát vacsorára - szendvicsekhez is kiváló
- D-vitamin