Javított sárgája szeletek diókrémmel. Nagyon finom, az anyósom cukrásztól!
Szükségünk van:
- Tészta:
- 4 fehér
- 140 g porcukor
- 140 g vaj vagy margarin
- 140 g őrölt dió (dió vagy mogyoró)
- 100 g félig durva liszt
- 1 sütőpor
- 4 evőkanál tej
- Sárgája:
- 4 tojássárgája
- 140 g porcukor
- Krém:
- 100 g őrölt dió (mogyoró vagy dió)
- 1 dcl tej
- 100 g porcukor
- 100 g vaj vagy margarin
Megközelítés:
A tojásfehérjét a habba verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, és megverjük a szilárd havat. Olvadt és kihűlt vajat adunk a hóhoz. Ezután enyhén keverje össze a diót a liszttel és a sütőporral. Végül adjunk hozzá egy kevés tejet. Öntsük a tésztát egy tepsire, amelyet vagy megkenünk és megszórunk liszttel, vagy kibéleljük sütőpapírral.
Tegyük egy fűtött sütőbe (180 fok), és süssük a sütés felénél körülbelül 10 percig.
Közben habosra keverjük a sárgáját és a habhabot. Fektesse a habot egy félig sült piskótára, és egyenletesen terítse el. Süssük még 10-15 percig. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.
Készítsünk tejszínt: Oldjuk fel a cukrot a tejben, adjuk hozzá az őrölt diót és kissé főzzük. A keverék kissé besűrűsödik. Hagyd hülni. Ezután keverjük hozzá a felvert vajat.
Kenje meg a tejszínt a piskótán a sárgája réteggel. Díszítsük reszelt csokoládéval.
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
- Elpusztítja a csontjainkat, és te biztosan nem ezt teszed
- A házasságunk széthullott, de nem szűntünk meg fiának családnak lenni; Tegye ezt utána
- Divatos emelés karcsúbb arcért és hosszabb nyakért EZÉRT felejtsd el a CHOKER-t!
- Istenem apám és Isten anyám, vagy ahogy a gyermekeink látnak minket
- Fogalmunk sem volt arról, hogy ezt a 9 erős okot megtehetem a citrom, a só és a fekete bors kombinálásával!