myproteinnel

Alexandra Baroková

Író és szakértő/Megjelent

Oszd meg ezt az oldalt

Sokak számára a reggeli az alap, amely nélkül nem tudnak elképzelni egy napot sem. Bár egyértelműen nem válaszolunk arra a kérdésre, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és egyáltalán el kell-e fogyasztanunk, sok bizonyíték szól mellettük.

Órák alatt alvás közbeni böjt után szükségesnek tűnik a glükóz pótlása, amely testünk és agyunk elsődleges energiaforrása. A reggeli segít a szükséges energiaellátásban részesíteni a napot, és egyúttal harcol az idegesség és az irritáció ellen, amely akkor fordulhat elő, ha kihagyjuk a reggelit. A reggeli ráadásul a túlsúly elleni küzdelem és a megfelelő súly megőrzésének megfelelő módja. Reggeli nélkül az éhség fokozódik, és annak valószínűsége, hogy hirtelen több ételt eszel, mint kellene. [1]

A munkahét alatt nehéz elegendő időt találni reggelente egy egészséges, táplálkozás szempontjából értékes reggeli elkészítéséhez. Őszintén szólva még ez az egyetlen bevált recept, amely tetszik, könnyen elfáradhat időben. Ezért érdemes néhány tippet kapnia a gyors, ízletes és kiegyensúlyozott reggelihez. Sok közülük előre elkészíthető, és sok időt takaríthat meg reggel.

Nemcsak a mai cikkemben, hanem a személyes rangsoromban is a fehérjés palacsinta az első. Ízlés szerint tucatnyi módon készíthetők el. Ha Ön nem szakács, és szeretné felhasználni az időt arra, hogy más módon elkészítse saját palacsintatésztáját, azt javaslom, hogy töltse le egy fehérje palacsintakeverék után. 50 gramm adagban legfeljebb 34 gramm fehérjét tartalmaz, amelyet minden étkezés során meg kell ennie, és ugyanakkor tartalmaz legalább szénhidrátot. Hasonlóképpen, az elkészítése is nagyon egyszerű, csak keverj össze 2 gombóc palacsintakeveréket vízzel, hozz létre palacsintatésztát, majd serpenyőben lassú tűzön pirítsd meg a palacsintákat.

Fogyaszthat például palacsintát bármilyen gyümölcshöz, túróhoz, joghurthoz vagy mindenféle diós vajhoz, és ezáltal javíthatja táplálkozási profilját. Személyes kedvencem a fehérjés palacsinta banán-avokádó pudinggal, amelyet úgy kap, hogy egyszerűen összekeveri mindkét összetevőt. Ha kedveli az édességeket, mindenképpen próbáljon kalóriamentes szirupot önteni a palacsintákra, amelyet megbánás nélkül élvezhet.

A fehérjés zabpehely egy másik remek tipp a reggelire, amelyet sokféleképpen lehet elkészíteni. Tejsavóval és növényi fehérjével egyaránt élvezheti őket. Dúsíthatjuk fahéjjal, kakaóval, gyümölcsökkel, dióval, diós vajjal vagy akár szuperételekkel, például különféle magokkal, például napraforgó, chia, len, de szárított kókuszdióval vagy kínai egresrel, más néven gojival.

A zabpehely ideális kezdet minden nap, mivel nagyon finom és tápláló. Alacsony cukortartalommal rendelkeznek, de nagy mennyiségű rost és 100 gramm súlyig akár 11 gramm fehérje. Ezért minden reggel megfelelő üzemanyagként szolgálnak, ugyanakkor hozzájárulnak az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához.

A zabpehely elkészítése ismét nagyon egyszerű. Kisebb edényben keverje össze a kívánt fehérjét zabpehellyel 1: 1 vagy 1: 2 arányban. Öntsön rájuk vizet vagy állati vagy növényi tejet, és folyamatos keverés közben főzze meg a zabkását. Ha ilyen tésztát készít, akkor zabkása helyett gofrisütő vagy gofrisütő forma segítségével nagyon ízletes gofrit varázsolhat belőle. És elérheti a kész zabkeverékeket is, amelyek ugyanolyan ízletesek és gyorsan megoldhatók.

Készíthet néhány egyszerű alternatívát a zabpehelyhez fehérjével ugyanúgy. Zabpehely helyett próbáljon más nagyon tápláló gabonafélékhez nyúlni, például:

Bársonyvirág

Dél-Amerikában őshonos gabonafélékről van szó. Természetesen gluténmentes, ezért celiakia számára is megfelelő. Ezenkívül számos szükséges tápanyagot tartalmaz az emberi test megfelelő működéséhez. Ilyenek például a fehérjék, rostok, A-, B-, C-, E-vitamin és folsav, valamint ásványi anyagok, köztük kalcium, vas, réz, cink, kálium és magnézium. Az amarant ezért nagyon alkalmas a sportolók számára, mivel támogatja az izomtömeg növekedését, támogatja az immunitást, de felgyorsítja az anyagcserét is.

Quinoa

Dél-Amerikából is származik, és számos egészségügyi előnyéről ismert. 100 gramm quinoiban hihetetlen 14-18 gramm fehérje és minden esszenciális aminosav található. Sok rostot, vasat, kalciumot, káliumot, cinket, magnéziumot és sok vitamint tartalmaz.

Búza

Lehet, hogy hámozott kölesként is ismeri. Kínából terjedt el hozzánk, és nagyon magas a vas-, de a rosttartalom is. B-vitaminban, káliumban, magnéziumban és cinkben is gazdag. De ne felejtse el forró vízben párolni az elkészítés során, különben kellemetlen meglepetés érheti forró ízét.

Nem mindenki szereti az édes reggelit. Remek ötlet a megnövekedett fehérjetartalmú sütemények elérése. Ezt takarhatja be például tojással és avokádó szeletekkel. Bár a tojások állítólag alkalmatlanok a rendszeres fogyasztásra, és a koleszterin miatt nem tesznek jót a szívnek, a kiegyensúlyozott étrend mellett a napi egy tojás nincs negatív hatással egészségünkre. A tojás táplálékban gazdag étel, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és más hasznos anyagok gazdag arányával. [2] Hogy miért kell az avokádót bevinni étrendjébe, arról a jövőbeni cikkek részletesebben foglalkoznak. És ha ezt követően kiegészít egy ilyen reggeli kenyeret változatos zöldségmennyiséggel, csodálatos reggeli van a világon.

Hiszem, hogy négy reggelire vonatkozó tippem gazdag reggelit gazdagítja, valamint időt takarít meg Önnek. Ne felejtsd el a tápanyag egyensúlyát a reggelinél. A napi étkezésnek elegendő mennyiségű fehérjét kell tartalmaznia. Ezért kövesse nyomon, mit tesz a bevásárlókosarába, és figyeljen az alapanyagok minőségére. Jó étvágyat!